Продукты питания снижающие уровень холестерина естественно

продукты питания снижающие холестеринХолестерин один из самых спорных аспектов касающихся здоровья сердечно – сосудистой системы. Для большинства людей снижение уровня холестерина – это обезжиренная диета, строгое ограничение продуктов содержащих хоть какой – нибудь жир.

Но, все же, правильное питание для снижения уровня холестерина выглядит не так. Оно богато здоровыми источниками жира, постным мясом, рыбой, овощами, бобовыми, фруктами. Давайте для начала разберемся

Что повышает холестерин в организме

Чтобы прояснить распространенные заблуждения о продуктах kava-plus.com  провоцирующих высокий уровень холестерина.

В последние несколько десятилетий, было широко распространенно заблуждение о том, что холестерин связан с повышенным риском ишемической болезни сердца (ИБС). Поэтому врачи рекомендовали не превышать употребление холестерина на более чем 300 мг в сутки для здоровых людей.

Но, кроме холестерина существует еще много факторов, негативно влияющих на здоровье сердечно – сосудистой системы. Это и плохое питание, диабет, постоянный стресс, гипотиреоз – все это приводит к повышение плохого холестерина LDL и снижает  уровень хорошего холестерина ЛПВП.

Все вышеперечисленные симптомы приводят к воспалению в организме, что провоцирует рост плохого холестерина.

Холестерин является естественным компонентом, который присутствует в каждом организме, он очень важен для жизни. Холестерин вырабатывает печень, для нормального функционирования клеток, нервов, и гормонов. Холестерин в нашем организме присутствует в виде жирных кислот (липидов), которые поставляются через кровоток.

Холестерин,  в здоровом организме не накапливаются на стенках артерий, но когда уровень воспаления повышается. Липопротеины  низкой плотности (ЛПНП), или «плохой холестерин», откладывается в артериях  образуя бляшки, сгустки, ухудшая  кровоток, создавая условия для сердечного приступа или инсульта.

Сам по себе холестерин не столь опасен, как воспаление, являющиеся причиной атеросклероза, негибкости, жесткости артерий, что приводит к еще большему воспалению.

Воспаление, запускает развитие многих заболеваний, болезни сердца не являются исключением.

А ведь многие думают, что именно питание с высоким содержанием жиров провоцирует повышение холестерина. Организм многих людей не умеет должным образом усваивать холестерин, что приводит к повышению ЛНП холестерина  в плазме крови.

Продукты повышающие уровень холестерина

Для начала откажитесь от продуктов богатых транс – жирами и гидрогенизированными маслами, они опасны для здоровья.

Многие специалисты по питанию советую еще избегать продуктов содержащих насыщенные жиры (насыщенные жиры входят в состав продуктов животного происхождения: говяжий жир, сливочное масло, куриный жир, мраморные сорта мяса, сыры) но если эти продукты являются натуральными и хорошего качества, то не стоит от них отказываться.

Употребляйте продукты богатые полиненасыщенными и мононенасыщенными жирам: семена, орехи, оливковое масло, авокадо.

Кроме этого, в питании должны присутствовать продукты с высоким содержанием клетчатки.

Клетчатка содержится во всех видах растительных продуктов: овощи, фрукты, цельные зерна и бобовые культуры. Пищевых  волокон мало в обработанных пищевых продуктах, содержащих высокий уровень сахара:

быстрые завтраки, пирожные, хлеб, булочки, макароны, печенья.

Продукты провоцирующие  воспаление

  • Упакованные продукты всех видов
  • Сахар
  • Обработанные растительные масла
  • Обычные молочные продукты (не органические, гомогенизируют и пастеризуют)
  • Рафинированные, очищенные продукты
  • Выращенные на фермах продукты животного происхождения
  • Содержащие высокое количество кофеина или алкоголя.

Продукты снижающие уровень холестерина

Овощи, особенно зеленого цвета, обладают противовоспалительными качествами, ведь являются высокооксидантынми продуктами. Справляются со свободными радикалами, замедляют процесс старения, сохраняя сосуды и артерии гибкими и здоровыми.

Большинство темных листовых овощей: капуста, шпинат, обеспечивают защиту от сердечных приступов, предупреждая накопления холестерина.

Так же очень полезны: свекла, лук, брокколи, артишоки.

 

Орехи всех видов, хороший источник здоровых полиненасыщенных и мононенасыщенных жиров. Они также обеспечивают приличную сумму волокна.

Миндаль богат антиоксидантными флавоноидам — растительными веществами, улучшающими здоровье сердца и снижающими воспаление. Особенно полезны, для страдающих от сахарного диабета.

Льняное семя, богатый источник растворимых и не растворимых пищевых волокон (полезно для детоксикации и похудения), омега – 3 жирных кислот, так называемой альфа – линоленовой кислоты.

Содержание растворимого волокна помогает задерживать жиры и холестерин в пищеварительной системе, так чтобы его не усвоил организм.

Оливковое масло, противовоспалительные свойства  обусловлены высоким содержанием мононенасыщенных жирных кислот, снижающих уровень плохого холестерина.

Лосось, лучший источник противовоспалительных омега – 3 жиров.  Другие источники омега – з жирных кислот, жирные сорта рыбы: сардина, скумбрия и сельдь.

Зеленый чай, не только богатый источник антиоксидантов, а также поддерживает для здоровья сердца, так как он предотвращает повышение плохого холестерина. Исследования показывают, что регулярное употребление зеленого чая помогает минимизировать риск сердечно – сосудистых заболеваний, стабилизировать артериальное давление,   уменьшить воспаление при артритах и функции головного мозга.

Фасоль и бобовые, богаты пищевыми волокнами замедляющими количество и скорость поглощения холестерина.

Они также содержат антиоксиданты и полезные микроэлементы, которые поддерживают здоровое кровообращение.

Куркума, обладает противовоспалительным действием, предотвращает образование тромбов, снижает уровень холестерина, повышает иммунитет, справляется с свободными радикалами. Благодаря активному компоненту – куркумин, который способен противодействовать многим воспалительным процессам:  артрит, колит, язвенный колит, а так де болезни сердца.

Чеснок, одним из самых полезных продуктов для здоровья сердца благодаря его антиоксидантным, противовоспалительным, противовирусным, противодиабетические и иммуностимулирующим свойствам.

Чеснок снижает уровень холестерина, предотвращают образование тромбов, нормализует  артериальное давление и защищают от инфекций.

 

.
 
 
Понравилась статья поделитесь ей:
Статья прочитана 745 раз(a).
 
 
© 2015 Все права защищены
.