Аэрогриль, выбрать то, что нужно именно вам

Аэрогриль –аппарат способный заменить  многую,  привычную для нас домашнюю технику: духовку, пароварку, гриль, шашлычницу.  Изобрели аэрогриль американцы, чтобы в непогоду иметь возможность у себя на кухне приготовить барбекю. Это произошло в 80 – е годы прошлого века.  А почти за три десятилетия аппарат настолько усовершенствовали,  добавив ему новых функций: готовит на пару, печет, варит, жарит,  еще и томит.

По виду аэрогриль похож на прозрачную кастрюлю, высотой – от 30- 60 см, в зависимости от формы крышки, по ширине примерно – 30 см, а длинной 45 см. Внутрь прозрачной кастрюли как в домашнюю плиту вставляют противни или  решетки, на которые выкладывают  продукт завернутый в фольгу или без фольги, можно поставить и миску. Пища обрабатывается потоками горячего воздуха. Из – за, того что установка прозрачная вы можете видеть как идет процесс приготовления пищи.

Другие страны купили лицензию у американцев на производство аэрогрилей, поэтому на рыке большой выбор моделей от самых простеньких с минимальным набором функций и самых совершенных напичканных по последнему слову техники. В первую очередь, при выборе аэрогриля, обратите внимание на способ его управления, потому что от этого функции зависит уровень совершенства аппарата. Техника настраивается двумя способами: при помощи электроники или механически.

Электронный аэрогриль, при помощи электронного управления вы можете настроить три скорости конвекции: медленная, средняя и быстрая, что даёт возможность влиять на степень сочности продукта и управлять уровнем румяности корочки.  С этим аэрогрилем можно приготовить блюдо по рецепту  любой сложности. Можно даже испечь пирожки, кексы, приготовить из молока творог и даже йогурт, закоптить рыбу или мясохолодным или горячим способом. Если хотите иметь дома современный аппарат и пользоваться всеми его невообразимыми возможностями, тогда покупайте электронный вариант аэрогриля.

Механический аэрогриль имеет две стандартные ручки на крышке и только одну скорость конвекции воздуха – высокая. В этом аппарте можно сварить кашу, суп, сделать стейк из семги, шашлык, курицу гриль, запечь или приготовить на пару овощи или мясо, зажарить картошку фри – нужно лишь смазать дольки небольшим количеством масла.  Еще эта аппарат может стерилизовать банки, сушить зелень и печь пирожки. С помощью аэрогриля можно разморозить или разогреть пищу, но происходит это немного дольше.  Но ведь в него можно ставить металлическую посуду и ничего не случиться, но не нужно  класть дерево и пластик.

Выбирая аэрогриль, обратите внимание на его крышку, у первых моделей, их можно было снимать как с кастрюли.  Позже появились крышки с кронштейном, их  по соображениям безопасности считают более надежными.  Но у них размер значительно выше чем у простых, поэтому для их хранения понадобиться больше места.

В описании моделей аэрогрилей, всегда указывают их объёмы: 8- 12 л, 10- 14 л или 12- 16 л, указывая несколько цифр производитель дает информацию с учетом того что объем установки может изменяться. Первая цифра – это исходный размер стеклянной колбы, вторая – размер какой можно получить с помощью расширительного кольца, (оно отсутствует только в самых дешевых экземплярах). Расширительный обруч из нержавейки устанавливается поверх «кастрюльки», после закрываете крышку, и получаете  увеличение  объема на 4 литра(кронштейн можно поднять на эту высоту). Есть модели, которые имеют несколько  расширительных колец.

Это аэрогриль со съёмной крышкой, потому что только с ее помощью можно установить одновременно два обруча, таким методом увеличить объем гриля до 8 литров.

Если вы решились приобрести аэрогриль,  поинтересуйтесь, какие дополнительные  приспособления для приготовления пищи он имеет? Есть аппараты оснащены только несколькими решетками, а другие модели укомплектованы формами для выпечки тортов, кексов. Подберите такой аэрогриль, чтобы в нем были все нужные вам приборы, чтобы после не пришлось подбирать что – то дополнительно.

Стандартный набор приборов:

Щипцы – ухваты. простое увеличение члена дома Необходимы для того чтобы  менять горячие решетки.

Решетки, обычно их три штуки: для тостов – есть специальные секции для хлеба разной толщины.

Средняя решетка — считается универсальной.

Нижняя решетка, отличается от двух  предыдущих, наличием отверстий для варки яиц.

Пароварка. Выглядит как сковородка, но с небольшими отверстиями, ее устанавливают на решетку. Если вы предпочитаете диетическую пищу, то вам она пригодиться.

Набор шампуров. В этом аппарате есть возможность  приготовить шашлыки, которые будут не менее вкусными, чем на природе.

Противень. Это классический противень, он пригодиться для выпечки чего – нибудь вкусненького и для запекания в фольге.

Еще один важный момент при выборе аэрогриля – это его функциональность то есть количество программ, поэтому перед тем как делать окончательный выбор, ознакомьтесь с инструкцией, чтобы знать, что может та или иная модель.

К примеру, программа «Регулировка скорости конвекции», есть только у приборов с электронным управлением.

Поддержание тепла. Эта функция не даст остыть, только что приготовленному ужину в течение нескольких часов, это удобно, если ваш муж и ребенок  приходят  домой с разницей в два – три часа, не нужно разогревать еду  каждому отдельно.

Регулировка температуры. Необходимая возможность, она есть во многих аэрогрилях последней модели. Эта функция позволяет задать необходимую вам температуру, что предохранит от перегревания и подгорания пищи.

Есть возможность отложить старт. У аппаратов с механической настройкой задержать приготовление можно лишь на 1 час, а с программным обеспечением, можно отложить практически на сутки. К примеру, утром вы положили в аэрогриль запекаться мясо в фольге, выставили все необходимые параметры, включили таймер, а вечером придя с работы, вы имеете приготовленное свежее, горячие мясо.

Функцию самоочистки, имеют почти все модели аэрогрилей. Наливаете воду с моющим средством в специальную емкость и включаете программу самоочистки.

Потребление электроэнергии.

Аэрогрилю нужно столько же элекроэнергии как электрочайнику или утюгу – 1 кВт в час. Если в вашем доме старая проводка, то выбирайте прибор мощностью не больше 1300Вт. А с новой проводкой можно позволить  технику в 1700Вт. Так же спросите имеет ли выбранная вами модель аэрогриля стабилизатор, предохраняющий от перепадов напряжения.

Несколько советов по эксплотации

Вот вы купили аэрогриль, не забудьте его прогреть на самой высокой температуре без продуктов в течение 10 минут. Прибор обязан выполнить один  цикл работы после заводской проверки.

Так как аэрогриль  готовит пищу, только с помощью потоков горячего воздуха, то вам не нужно использовать при приготовлении масло или жир, плюс еще в том, что большинство полезных компонентов сохраняется, и не образовываются канцерогены.

 

 

 

.
 
Метки текущей записи: , ,
 
Понравилась статья поделитесь ей:
Статья прочитана 1142 раз(a).
 
 
© 2015 Все права защищены
.