Индукционная варочная панель достоинства и недостатки

Варочная панель SiemensВыбор встраиваемых варочных панелей и их разнообразие огромно. Современные производители бытовой техники,  все делают для комфорта потребителя, стараясь учесть все пожелания. Варочную панель можно подобрать с  духовым шкафом, одно или четырехконфорочную, учитывая все пожелания клиента, будь то домохозяйка с детьми или работающий холостяк, готовящий однообразные блюда.

Многие не могут определиться,  какую плиту выбрать, электрическую или индукционную, давайте рассмотрим достоинства и недостатки  индукционных варочных панелей, чтобы понять,  что нужно именно вам, так легче определится с основным выбором: электрическая или индукционная печь.

Индукционная или электрическая варочная панель

Разница между индукционной и электрической  печью, в принципе действия.

Как работает электрическая, известно всем, сначала она нагревается сама, а затем прогревает кастрюлю.

Работа индукционной плиты основана на электромагнитной индукции, поэтому,  ее так и назвали: под рабочей поверхностью из стекло – керамики, находится катушка, которая при взаимодействии с железной посудой, вырабатывает электромагнитные токи. Поэтому и содержимое быстро нагревается при минимальных затратах электроэнергии (в 1,5 раза меньше, чем при обычной плите).

Варочная поверхность, не  соприкасающаяся непосредственно, с рабочей поверхностью кастрюли не греется вообще.  Кроме того варочная поверхность заработает только при условии, если кастрюля будет наполнена,  а если на ее поверхность поставить пустую емкость или  упадет железная вилка или ложка, то  работу  варочной поверхности это не запустит.

Кастрюли, качество и выбор

Недостатки индукционной варочной панели

Индукционная варочная панель достоинства и недостатки узнать больше

 

Недостаток индукционной варочной панели в том, что не каждая посуда подойдет, а только обладающая магнитными качествами, то есть к которой липнет магнит. Поэтому необходимо докупить посуду или ферромагнитные накладки к кастрюлям.

Идеальная кухня советы правильной компоновки и выбора мебели

Если варочную панель установили близко, к другой бытовой технике (микроволновка, холодильник)  то это негативно сказывается на ее работе – эффективность существенно падает.

Среди народа распространено мнение, что индукционное излучение негативно влияет на качество приготавливаемой пищи и значит на здоровье человека. Вот основная причина, отсутствия популярности индукционных варочных поверхностей.

.
 
Метки текущей записи: , ,
 
Понравилась статья поделитесь ей:
Статья прочитана 557 раз(a).
 
 
© 2015 Все права защищены
.