Кухонные принадлежности и безопасность вашего здоровья

Самой экологически безопасной слывет жаропрочная стеклянная посуда, делают ее из безвредного материала, который не взаимодействует ни с какими веществами, так же ей не вредны царапины. Она очень удобная для приготовления пищи микроволновке и духовке,  хотя есть свои недостатки; стеклянную посуду нельзя ставить на открытый огонь, поскольку стекло плохо проводит тепло и может лопнуть от неравномерного нагревания. Так же  стекло может лопнуть,  если, достав из горячей духовки, вы поставите кастрюлю на холодный стол. А  добавлять в горячее, холодную жидкость, можно только выливая ее на середину, наблюдая за тем, чтобы она не попала на горячие края стеклянной емкости.

Безопасны только те,  керамические горшки, которые не покрыты глазурью внутри, в которой имеются опасные компоненты металлов.

Тефлоновая сковородка на сегодняшний день, самый распространенный предмет кухонной принадлежности.  Продавцы редко могут предложить что – то другое. До какого – то периода времени пользоваться ею удобно, но потом она становится опасной, даже если на сковородке нет ни трещин, ни царапин, от неё нужно избавиться через 3 года, это срок годности тефлоновых сковородок. По истечении этого времени, начинается выделение токсичной плавиковой кислоты и прочих  не менее вредных веществ.

Так же стоит помнить, что нельзя  перегревать  пустую тефлоновую сковороду, ведь уже при 200˚С, ее покрытие разлагается, выделяя опасные испарения. Не забывайте следующие правило, никогда не подставляйте под струю холодной воды, горячую тефлоновую сковородку, это спровоцирует отслаивание покрытия.  Мыть тефлон, нужно без грубых мочалок и абразивных чистящих порошков.

У всех есть электрочайники, они конечно удобны. Задумывались ли вы, как  может электрочайник  навредить здоровью? Безвредны только чайники, сделанные из качественного пластика, а еще лучше из стекла или металла. При покупке электро чайника, обратите внимание на нагревательный элемент;  ели он никелевый, то  при нагревании частицы  попадают в воду, провоцируя кожную аллергию. Лучше выбрать чайник, у которого нагревательный элемент закрыт.

 

.
 
Метки текущей записи: , ,
 
Понравилась статья поделитесь ей:
Статья прочитана 596 раз(a).
 
 
© 2015 Все права защищены
.