Насколько будет полезна пища, зависит от способа приготовления и посуды

В последнее время ученые пристальней изучают влияние различных видов бытового излучения на здоровье человека. Микроволновые печи, линии электропередач,  фены, электронные игрушки, являются энергетическим загрязнителями окружающей среды. Перечень заболеваний,  связываемых учеными и врачами с небольшими дозами радиационного влияния на человека, неизменно увеличивается.  Многие испытывают головные боли,  часты головокружения, раздражительность, у некоторых проявляются нарушения психики. У женщин излучения провоцируют бесплодие, патологию родов.

Излучения микроволновых печей разрушает  и деформирует молекулы воды в пище. Учеными доказано, что у любителей пищи из микроволновки,  ухудшается состав крови,: повышается холестерин и понижается гемоглобин.

Врачи предупреждают, микроволновые печи не годятся для приготовления пищи. Что же делать если у вас в офисе установлена микроволновка, а другой возможности разогреть пищу нет?  Соблюдайте  правила безопасности:

  • Используйте микроволновку только для разогрева пищи
  • Разогревайте пищу не дольше 1 минуты
  • Не готовьте в ней
  • Отходите на метр, от работающего прибора.

В какой посуде лучше всего готовить?

Долгое время алюминий считался безопасным  материалом,  и сегодня производят много посуды и тары из алюминиевой фольги. Но исследования доказали, что алюминий накапливается в организме, провоцируя тяжелые заболевания. Алюминий, может быть причиной старческого слабоумия, анемии,  головных болей, колитов и нарушения вазомоторных реакций у детей,  могут быть проблемы с почками и печенью. Поэтому если вы печетесь о здоровье своих близких выбросьте все посуду из алюминия.

Готовить лучше всего в стеклянной,  керамической  или эмалированной посуде, с неповрежденным эмалированным покрытием. 

Вилки и ложки должны быть мельхиоровыми, фарфоровыми или деревянными или из нержавеющей стали.

Большая часть вашего рациона должна состоять из свежих овощей, фруктов, ягод и семян. Остальная часть: крупы с овощами, рыба, все это лучше готовить на пару, запекать или варить. На Руси готовили в печах, пища в них не варилась и не жарилась, а медленно томилась. Поэтому все полезные компоненты в пище сохранялись,  и все съедалось сразу после приготовления. Ведь разогретая пища, бедна полезными веществами. гадать на любовь Да, готовить каждый день тяжело, но выход имеется:  готовьте простую пищу – овощные супы, кашу, запекайте овощи. Это занимает минимум времени, но зато очень полезно для здоровья.

 

.
 
Метки текущей записи: , , , ,
 
Понравилась статья поделитесь ей:
Статья прочитана 690 раз(a).
 
 
© 2015 Все права защищены
.