Винный шкаф, какими функциями должен обладать хороший винный шкаф?

Большинство хранит вино в домашнем баре, не догадываясь о том, что существуют шкафы для вина, а вино от такого способа хранения понемногу приходит в негодность, теряя вкусовые качества. Если придерживаться правил хранения вина;  то бутылки должны быть в темноте, при установленной влажности, в горизонтальном положении, чтобы не сохла пробка. Поэтому, ценители вина, хранят его в особом винном шкафу. 

Винные шкафы изобрели в конце 70 – х, для потребителей, у которых нет возможности хранить вино в погребе, но являются почитателями этого благородного напитка и хотят хранить его дома, от нескольких месяцев до неограниченного количества лет. К тому же винный шкаф, охладит вино до идеальной температуры для дегустации.

Если вы решили, что вам необходим винный шкаф, подумайте  какое количество вина, вы будет в нем хранить. Поскольку есть шкафы  для 300 – 500 бутылок,  и для одной бутылки вина, в форме ведерка, для бутылки  диаметром не более 12 см, его предназначение;  подготовка вина к употреблению; белое вино до + 8, +10˚С, красное +16, + 18˚С, игристые вина и шампанское до +8˚С. Винный шкаф на одну бутылку и от 2 – 6 бутылок, могут работать от автомобильного  аккумулятора, поэтому удобны для пикников. Самые востребованные винные шкафы – вместимостью от 12 – 50 бутылок вина высотой до 1 метра. Для большой коллекции вина, можно приобрести большой винный шкаф размером с большой холодильник.

Винные шкафы, могут иметь  функцию поддержания внутри разных  температурных режимов, и делятся на одно -, двух – и трехзонные. Однотемпературный  холодильник, используют только для одного сорта вина, двух температурные обладают двумя зонами, в каждой из них устанавливается своя температура, отчего в первой части можно хранить шампанское и белое вино во второй красное вино.  Винный шкаф с тремя зонами имеет функцию подготовки вина для дегустации.

 

Как все бытовые электроприборы, винный шкаф потребляет электроэнергию и чем больше его вместимость, тем больше электроэнергии он потребляет.  Существенно на расход электроэнергии влияет количество температурных зон; для поддержания определенных условий в каждой части, компрессору нужно интенсивно работать, а таким образом  увеличиваются  расходы на электроэнергию.

Читать далее  вторая часть … Винный шкаф как выбрать шкаф для вина?

.
 
Метки текущей записи: , ,
 
Понравилась статья поделитесь ей:
Статья прочитана 352 раз(a).
 
 
© 2015 Все права защищены
.