Хлебопечка выбор, что можно спечь с помощью хлебопечки

хлебопечкаХлебопечка, представляет из себя небольшой агрегат размером  чуть меньше микроволновки, хлебопечь изобрели в Японии, более 30 лет тому назад, вскоре она стала популярна и в Европе.  Работать с ней очень просто: в середине есть прямоугольная емкостью с антипригарным покрытием, на дне встроена лопатка тесто – мешалка. Вам лишь необходимо высыпать все компоненты указанные в подобранной вами программе, закрыть крышку и нажать кнопку. Хлебопечка, замесит тесто и дождётся пока оно поднимется, после заново замесит, удалив излишние газы, выждет пока тесто снова подойдет и выпечет хлеб с помощью нагревательной пластины, на это уходит времени 4 часа. вес хлеба зависит от размеров вашей хлебопечки от 400 до 1500 граммов. Поэтому выбирайте прибор рассчитывая запросы вашей семьи, имейте ввиду, что домашний хлеб – намного калорийней чем хлебозаводской.

У всех хлебопечек есть таймер, поэтому перед тем как идти на работу или с вечера,  высыпать все компоненты и выставить на необходимый период времени, а по утру проснуться от аромата свежего хлеба.  Даже есть выбор степени запекания: умеренный, поджаристый.

А если вам просто необходимо заместить тесто для вареников, пиццы, оладий или блинов, можно выставить программу только на  замес теста.

Так же большинство хлебопечек имеет отдельные емкости для дополнительных добавок: орехов, изюма, семечек, кураги. Определенная программа сама добавит их в тесто  по мере надобности.

Более дорогие модели хлебопечек могут выпекать куличи и кексы, для  этого используется дополнительные емкости, они идут в комплекте. Есть так же дополнительная функция для сладких изделий с медом или шоколадом. В отдельных моделях предусмотрены программы для приготовления бездрожжевого хлеба. Есть даже печки,  в которые умеют спечь хлеб из муки грубого помола или бородинский хлеб. Или безглютеновый хлеб из гречневой, рисовой или кукурузной муки.

Хлебопечки даже умеют готовить варенье или джем.

В зависимости от модели хлебопечки, она может иметь от 3 до 20 программ, это конечно же влияет на цену.

Обычно для выпечки хлеба нужны такие ингредиенты: вода, мука, дрожжи, соль, на первый взгляд кажется, что все очень просто. Помните важно строго придерживаться рецептуры, иначе получится не совсем то,  что вы ожидали. А вы знаете в каком штате создали виски jack daniels ? Необходимо помнить и других хитростях:  соль и дрожжи, кладите в разные углы емкости, иначе тесто не подойдет. И не добавляйте больше дрожжей,  а то  хлеб получится чересчур рассыпчатый. Прибавишь  не много жиров, корочка получится резиновой.  Если у вас мало опыта, и вы хотите быть уверены в результате, в магазинах реализовывают уже готовые сухие смеси для выпечки всевозможных сортов хлеба.

 

.
 
Метки текущей записи: , ,
 
Понравилась статья поделитесь ей:
Статья прочитана 525 раз(a).
 
 
© 2015 Все права защищены
.