Био, Эко, Органик — экологически чистый??

органические продуктыМы постоянно слышим, что иммунитет, а значит здоровье,  во многом зависят от качества продуктов. Так «Экологически чистые продукты», стали модным трендом, чем  и поспешили воспользоваться  производители, ставя знак «эко», «органик», «экологически»,  «чистый»  на продуты не имеющие сертификат (производство не прошло сертификацию, и не отвечает мировым стандартам качества). Желая побыстрее,  реализовать продукты по  завышенной стоимости. Ведь потребитель,  увидев маркировку «эко», «био»,  автоматически считает его качественным, полезным и безопасным для здоровья.

Получить сертификат, дело весьма затратное и хлопотное, в тоже время оплата, не даёт гарантии получения сертификата.

Фермер,  желающий вести прибыльное органическое хозяйство и планирующий получить международныйстраны экомаркировка сертификат,  на право производить и реализовывать  продукты под маркировкой «экологически чистые», обязан  пройти международную органическую аттестацию и дать согласие неуклонно придерживаться международных стандартов органического производства.

Каждое фермерское хозяйство эксперты посещают лично,  аттестовывается каждый этап производства экопродуктов, независимой  сертификационной комиссией. Эко -Хозяйство, получившие однажды сертификат, постоянно подвергается проверкам. На анализ берут грунт, посевной материал, упаковку, полученный урожай и обследуют  здоровье животных и птиц.

В мире,  продукцию, произведенную экологически чистым способом, называют «эко», «био», «органик», в каждой стране свое название, американцы другое англоязычное население  используют слово «organic», скандинавы и немцы Bio, французы Eko.

В России, существует своя  эко -маркировка: «Листок жизни», разработанная Санкт –Петербуржским листок жизниЭкологическим союзом, входящим в состав международной организации GEN-глобальная сеть экологической маркировки.

Что же подразумевается под названием «Экологически чистый продукт»?

Многие знают, что экологически чистые продукты – это продукты,  содержащие минимум вредных веществ:  Е- добавок, нитратов, красителей, без ГМО и отвечающие стандартам ГОСТа.

Экологически чистые продукты должны выращиваться на  территории удаленной от заводов и любого производства наносящего вред окружающей среде. Без использования  гербицидов, пестицидов  и прочей химии.

Еще экологически чистыми считаются продукты, произведенные из натуральных  компонентов, с наименьшим количеством посторонних добавок. Возможно ли такое?

Но, в действительности на полках магазинов нет 100% натуральных  и экологически чистых  продуктов. По нашим реалиям -это вымысел.  Существуют,  в некоторой степени экологически чистые продукты, но большинство псевдо –экологичны.  Фермерский продукт, не означает -100% натуральное и экологически чистое, фермеры так же удобряют землю химией для повышения урожая.

Ведь  экологическая чистота и натуральность компонентов, преимущественно относительна, к тому же упаковка продукта, существенно влияет на его состав. К примеру, оболочку для «экологически чистых»  сыров, колбас делают на основе синтетического полимера – поливинилиденхлорид – ПВДХ, невероятно дешевый и простой в производстве. Что и послужило его  повсеместному распространению.

Еще в 1970 году, полимер марки ВХДВ – 65, был официально разрешен российским Минздравом, в производстве покрытий для сыров и колбас.  Хотя, уже в то время знали о возможности перехода токсичных ингредиентов из оболочки в продукт, особенно жиры абсорбируют из ПВДХ ядовитые стабилизаторы и пластификаторы.

ПВДХ наносят на внутренний слой картонной упаковки для молока, кефира, йогурта, сметаны, соков, в упаковку для мороженного,  замороженных полуфабрикатов.

По — настоящему  качественный продукт, не нуждается в новомодной «а –ля  «экологически  чистый», «органический», «био»  рекламе.

Полезная Инофрмация

Псевдо Экологически чистые продукты

Этикетки с двойным смыслом

Сомнительная натуральность

Синтетические ингредиенты в косметике, которых нужно избегать

Разница между органическими и экологическими продуктами

Органические продукты, что на самом деле утаивают продукты с маркировкой «Био», «Эко» «Органик»?

.
 
 
Понравилась статья поделитесь ей:
Статья прочитана 1285 раз(a).
 
 
© 2015 Все права защищены
.