Атеросклероз и жиры в продуктах питания

жир в продуктах питания Различные формы атеросклероза являются основными причинами сердечно – сосудистых заболеваний и инсультов.  Исследования показывают, что в Европе, США атеросклероз – причина 50% всех смертей – атеросклероз убийца №1.

Благодаря многочисленным исследованиям и достижениям в технологии, есть четкое понимание сложных молекулярных механизмов, приводящих к артериальным и коронарным заболеваниям сердца. Исследования  доказывают, связь между определенными факторами образа жизни и холестеринового обмена, опасного отложения атеросклеротических бляшек и хронических заболеваний, которые влияют на здоровье многих людей.

В прошлом болезни сердца, в значительной степени были вызваны  генетическими факторами и рассматривались  как неизбежная часть процесса старения.

Что такое атеросклероз?

Атеросклероз — состояние, когда на кровеносных  сосудах формируются отложения, вследствие чего ткани становятся более жесткими.  У здорового человека, артерии упругие и эластичные, что важно для хорошей циркуляции питательных веществ по организму.

Считается, что утолщение артерий может произойти в любой части тела, а поскольку основные кровеносные сосуды, исходящие  из сердца имеют решающую роль проведения кислорода и питательных веществ по всему телу, то закупорка может стать смертельной. Когда артерии становятся жесткими, они  ограничивают приток крови к органам, основным мышцам и тканям, что может привести к внезапному сердечному приступу, инсульту, кислородной недостаточности и другим проблемам.

Симптомы атеросклероза

Существует два  основных типа заболеваний относящихся к атеросклерозу:

Менкеберг медиальной кальцинирующая склероз,

атеросклероз, который происходит, когда есть накопление жиров, холестерина и других веществ (называется бляшки) в стенках артерий, этот тип атеросклероза, провоцирует инфаркты.

Атеросклеротические бляшки могут формироваться и от сгустков крови, которые в конце концов лопаются. Тем не менее, не все случаи атеросклероза могут привести к сердечным приступам. У многих людей с умеренной или ранней  формой атеросклероза отсутствуют какие-либо заметные симптомы.

У многих не будет симптомов атеросклероза, пока артерии до такой степени не сузятся и  забьются, что сердце не может поставлять достаточное количество крови к органам и тканям. В этот период может случится  транзиторная ишемическая атака — легкий сердечный приступ, который способен прогрессировать к более серьезному инсульту или к сердечной недостаточности.

Симптомы атеросклероза:

  • боль или давление в груди (стенокардия)
  • внезапное онемение или слабость в руках или ногах
  • невнятная речь, трудно говорить
  • мышцы на вашем лице как бы опускаются
  • боли в ногах при ходьбе
  • почечная недостаточность или высокое кровяное давление
  • эректильная дисфункция, трудности сексом или боль вокруг половых органов

 

Что вызывает атеросклероз?

Важен  образ жизни, влияние экологии  и генетики. Основанная причина заболевания –воспаление.

Есть четкие доказательства, что атеросклероз является хроническим воспалительным состоянием, которое в значительной степени вызвано плохим питанием, малоподвижным образом жизни и высоким уровнем стресса .

Эти факторы разрушают  эндотелий с течением времени, создают отложения, которые могут привести к разрыву и, возможно, к внезапной атаки, угрожающий жизни. Основной  причиной атеросклероза является дисфункция эндотелия (кровеносный сосуд), который развивается, при повышении уровня воспаления.

Эндотелий, отвечает за расслабление и сужение сосудистых гладких мышц, выделяя регулирующие вещество: оксид азота (NO) и эндотелий-производные  факторы (EDCF). Этот процесс, что помогает правильно распределять кровоток по всему телу.

Выработка эндотелия снижается у людей страдающих гипертонией и сахарным диабетом. Ведь артерии утрачивают чувствительность к этому веществу, из – за воспаления.

Одновременно, воспаление влияет на другое здоровье сердечнососудистой системы:  спазм сосудов (внезапное сужение потока крови), тромбоз (образование тромбов), проникновение макрофагов (белых клеток крови, которые атакуют области инфекции) и аномальной клеточной рост.

Если уровень воспаления остается  высоким, что повреждает ваши артерии, организм стремится восстановить себя сам, при помощи холестерина и белых клеток крови. Но, если воспаление продолжается в течение длительного периода времени, образуются бляшки.

Изменение  в образе жизни помогает предотвратить или вылечить атеросклероз.

Лечение атеросклероза заключается в употреблении в пищу продуктов помогающих поддерживать соответствующий уровень холестерина, артериального давления и жировых молекул, называемых липидами. Плюс необходимо поддерживать здоровый вес, все в комплексе уменьшит воспаление естественно.

Увеличить в рационе уровень потребления «хорошего холестерина», полезного для сердца.

Снизить уровень  вредных липидов (жирных) молекул как триглицеридов и липопротеинов.

Снижение общего уровня холестерина и липопротеинов низкой плотности (ЛПНП). Высокий уровень холестерина в ЛПНП был связан с более высоким риском сердечных заболеваний в течение нескольких десятилетий, хотя недавнее исследование показывает, что это не обязательно так.

Питание против атеросклероза

 

Натуральный жир, помогает справиться с воспалением. Мононенасыщенные жиры (MUFAs) помогают снизить уровень ЛПНП-холестерина в плазме. Потребления мононенасыщенных жиров из природных источников, таких как авокадо и оливковое  масло, предотвращают  сердечнососудистые заболевания всех типов.

Держитесь подальше от рафинированных масел: подсолнечное, сафлоровое, рапсовое, кукурузное и соевое масла.

Если у вас высокий уровень холестерина, это признак того, что в  вашем теле есть воспаление и оно пытается  восстановить себя.

Ешьте рыбу, особенно жирную рыбу, по крайней мере, два раза в неделю для получения омега – 3 жирных кислот.

Употребляйте продукты с высоким содержанием клетчатки: овощи и фруктов  и серосодержащие  овощей, таких как зелень, овощи семейства крестоцветных и лук. Они противодействую свободным радикалами, обеспечивают волокнами и помогают поглощать холестерин.

Сахар, оказывает негативное влияние на сердце.

Сахар, закисляет организм, что приводит к нарушению артериальной функций.  Откажитесь от продуктов, которые содержат сахар: кукурузный сироп, сахароза, фруктоза, декстроза. Сахар содержится практически во всех продуктах: подслащенные, йогурты, напитки в бутылках, приправы, хлеб, энергетические батончики, каши быстрого приготовления.

Старайтесь регулярно тренироваться, упражнения полезны для сердца

делая его более сильным и упругим. Увеличивает распространение кислорода и питательных веществ к органам и клеткам, помогает уменьшить стресс.

Снизьте стресс

Исследование показывает, что спусковым крючком сердечного приступа являются негативные эмоции, стресс, депрессия, переедание, беспокойство, бессонница.

Натуральные методы снижения воспаления Омега – 3 жирные кислоты, содержатся в льняной каше.

Куркума – противовоспалительная приправа.

Эфирные масла, лечат воспаление, снижают стресс и бороться с симптомами, связанными  с болезнью сердца. Эфирные масла лаванды, лимона, ладана, бессмертника, имбиря, лемонграсса.

В имбире самое высокий уровень анти – воспалительного гингерола

Масло бессмертника, ингибирует воспалительные ферменты и свободные радикалы.

.
 
 
Понравилась статья поделитесь ей:
Статья прочитана 452 раз(a).
 
 
© 2015 Все права защищены
.