Грецкие орехи предупреждают образование раковых клеток

орехи грецкие100 грамм  грецких орехов еженедельно снижает вероятность появления раковых клеток на 45%, а любой сорт орехов способен на 55% уменьшить вероятность ранней смерти от сердечно- сосудистых заболеваний. К  таким результатам пришли ученые изучавшие последствия средиземноморской  диеты, итоги исследований опубликованы в научном журнале BMC Medicine.

В исследовании приняли участие 7,5 тыс испанцев, в возрасте от 55 до 90 лет со  склонностью к сердечно – сосудистым заболеваниям.  В исследовании так же фиксировали количество потребления: кедровых орехов, арахиса, фисташек, фундука, особенно внимательно изучалось потребление грецкого  ореха.

Выяснилось, что у съедающих более 150 грамм грецких орехов в неделю, вероятность ранней смерти от сердечно сосудистых заболеваний, понизилась на 55%, в соотношении с теми,  кто вообще не употребляет грецких орехов.

А кто регулярно употребляет тот же объем орехов, на 45% меньше вероятность смерти от онкологии.

Выявленную закономерность, ученые объясняют тем что, у орехов высокий уровень полиненасыщенных  жирных  кислот,  витаминов, микроэлементов: магний, кальций, калий, так же в них присутствуют следующие фитохимические  элементы: полифенолы,   фитостеролы,  фенольные кислоты. Эти соединения, благотворно воздействуют на липидный уровень, оказывая противовоспалительное влияние, понижая оксидативный стресс, нормализуя реактивность сосудов и содержание сахара в крови.

В грецких орехах, самое высокое содержание альфа – линоленовой кислоты, фитохимические элементы, присутствуют в них в особо биодоступной форме. К тому же в шелухе грецких орехов, присутствуют  фитохимические элементы в наибольшей концентрации. Все это делает грецкие орехи, очень ценными для здоровья.  Поэтому ученые рекомендуют употреблять регулярно,  около 50 грамм орехов для поддержания здоровья.

.
 
 
Понравилась статья поделитесь ей:
Статья прочитана 613 раз(a).
 
 
© 2015 Все права защищены
.