Глутамат натрия и акриламид самые распространенные искусственные добавки вызывающие рак

добавкиВсе  вкусовые приправы – это смесь химии: глутамат натрия – для усиления вкуса, гуанилат и инозинат натрия, для придания вкуса свежей зелени.

 

Пищевые добавки Е — как обманывают потребителя

С целью получить насыщенный привкус в пище  лука, кинзы, петрушки и другой зелени  приправы  вводят искусственные ароматизаторы. А  для потребителя на этикетке напишут вкус «идентичный натуральному», но на самом деле они отнюдь не являются натуральным эквивалентом луку или петрушки,  а созданы химическим путем.

По такой же технологии сделаны, не только приправы, но и пища которую можно готовить на скорую руку, главными компоненты этих товаров: усилители вкуса  глутамат атрия, гуанилат и инозинат натрия. Перечисление якобы природных, естественных компонентов делается, чтобы их лучше покупали.

Вред  глутамата  натрия

Вред глутамата,  давно доказан, но его все еще  не запретили. Если коротко, то глутамат провоцирует сильнейшую аллергию, крапивницу, приступы бронхиальной астмы.

Злоупотребление продуктами,  содержащими глутамат натрия, со временем приводит к разрушению сетчатки глаза, что в дальнейшем приводит к глаукоме, ожирению и к  другим нейродегенеративным  заболеваниям,  в том числе и к болезни Альцгеймера.

Ученые доказали, что глутамат натрия действует негативно на все системы и  ткани тела. Удручает то, без  глутамата натрия не обходится  ни одна приправа, полуфабрикат, фаст –фуда, снеков и всех продукты промышленного производства. Его обозначают как MSG, Е621, «глутамат», Monosodium Glutamate, большинство производителей стремятся скрыть присутствие пищевых добавок : гуанилата и инозината натрия, маскируя их  словосочетанием  «ароматизирующий компонент».

Любимый соус всех хозяек – майонез, состоит из регулятора консистенции – ксантановая камедь, Е415, сорбата калия, красителя бета – каротин, антиоксиданта – ЭДТА кальция – натрия Е385,  консерванта Е211, Е202. У всех магазинных майонезов состав практически одинаковый.

Канцерогены в продуктах — Акриламид 

Еще одна опасная и часто встречающаяся добавка– акриламид. Эта добавка получается как исходный продукт в  результате  взаимодействия аспарагиновой аминокислоты и сахаров при повышенных температурах. Значительное содержание этой добавки в чипсах, в 1 кг этого продукта более 1343 мкг – акриламида. Это зафиксировала ВОЗ -всемирная организация здравоохранения.

Чуть меньше  уровень присутствия акриламида в такой пище, соотношение дано на 1 кг веса

Хлебцы, тосты, бисквиты,  печенье – 142 мкг

Картофель жаренный и фри 330 мкг

Кукурузных палочках и хлопьях 167 мкг

Сухих завтраков, мюсли, звездочки, хлопья 150 мкг

Кофе молотый 200мкг

Морепродукты и рыба 35 мкг

Акриламид – это мощный канцероген, (провоцирует рак) более того он нарушает функционирование клеток на генетическом уровне, вследствие  чего,  развиваются множество болезней.

В Канаде, этот канцероген внесен в список особо опасных токсических веществ.

Ученые из Дании выяснили, что если у  женщины,  в рационе преобладает пища  с акриламидом, то рак груди  может возникнуть  чаще, по сравнению с теми кто старается питаться натуральной пищей и готовит  сам. Акриламид повышает вероятность развития рака матки на 28%, яичников на 79%, почек – 59%

В большинстве продуктов,  реализующихся  у нас,  уровень акриламида в 100% превосходит все нормы.

.
 
 
Понравилась статья поделитесь ей:
Статья прочитана 1018 раз(a).
 
 
© 2015 Все права защищены
.