Искусственные добавки в соле

соль Соль – продукт повсеместного использования, веками наши предки использовали ее без применения «улучшителей». Современные производители добавляют антислёживатели Е -535, 536, 554 – а это яды для живого организма.
Антислеживающие добавки
Е535 – ферроцианид натрия, осветлитель, из названия понято- агент состоит из цианистых компонентов. Структура кристаллического порошка, цвет желтый. Е535 ферроцианид натрия — продукт отработки, остающийся после очищения газов химическим синтезом, на газовых предприятиях.

Е536 ферроцианид калия, происходит от цианида калия, иными словами цианистого калия. Яд – моментального действия. Ферроцианид калия – официально внесен в реестр разрешенных пищевых добавок, как Е536. Добавляется в продукты и соль, для противодействия слеживанию, образованию комков. При его изготовлении формируются второстепенные цианиды, в том числе синильная кислота (зависит от путей добычи Е-535)

Алюмосиликат натрия- занесен в реестр пищевых добавок под номером Е -554, относится к группе эмульгаторов, противостоит слёживанию, образованию комков, адсорбент, разделитель. Обладает порошкообразной структурой, цвет белый, не имеет ни вкуса, ни запаха.
Большинство не догадывается, насколько жесткую обработку проходит соль, перед тем как оказаться на прилавках. На соль воздействуют высокими температурами, чтобы полностью избавиться от микроорганизмов. Для того чтобы соль не слеживалась и не впитывала влагу, в нее добавляют агенты – антислеживатели. Натуральный йод заменяют йодидом калия, поскольку природный разрушился вследствие обработки.
Натуральная, необработанная соль – серая. Белой она становится под влиянием специальных химических отбеливателей.
Поэтому покупая соль, отдавайте предпочтение каменной- без специальных химических добавок.

соль каменная

.
 
 
Понравилась статья поделитесь ей:
Статья прочитана 1299 раз(a).
 
 
© 2015 Все права защищены
.