Пищевой краситель Эритрозин — причина гиперактивности и рака

эротрозин вред Эритрозин (Erythrosine, E127) формула C20H6I4Na2O5, краситель  дающий оттенки от голубого до розового, отлично взаимодействует как с синтетическими так и с природными веществами, хорошо растворяется в воде и в спиртосодержащих жидкостях. Его добавляют в оболочки для сосисок, полуфабрикаты для бисквита, засахаренные и консервированные вишни, используют при изготовлении медицинских средств, зубных паст и румян. И запрещен в производстве соков.

Но, он плохо взаимодействует с жирными и маслянистыми смесями натурального происхождения. Часто краситель изготавливают в виде алюминиевого лака, нерастворимого в жидких средах (спирт, вода).

Эритрозин – одно из веществ, входящих  в краситель Е127, природного происхождения. Эритрозин получают из морских водорослей, грибов, растений красного цвета,  лишайников.

E127 Эритрозин, сам краситель, изготавливают при помощи химии, основа красителя, соли натрия, выделяющие флуоресцеин, который затем йодируют в жидкостях, так изготавливают краситель Е127 Эритрозин.

Вред  E127 Эритрозина

Эритрозин – провоцирует гиперактивность у детей, разрушает клетки печени, негативно воздействует на репродуктивную систему, щитовидную железу, желудок, обладает канцерогенным действием. Во многих странах запрещен.

Но все же такие страны как Канада,  Япония, США не запрещают использовать Е127, в производстве продуктов питания, а всемирная организация здравоохранения установила по их мнению безопасные нормы потребления эритрозина, не более 0,6 мг на килограмм веса.

В России запрещено добавлять этот краситель в лекарственные препараты.

.
 
Метки текущей записи: , , , ,
 
Понравилась статья поделитесь ей:
Статья прочитана 575 раз(a).
 
 
© 2015 Все права защищены
.