Правила здорового питания, которые должны знать все

правила здорового питанияПравила здорового питания,  которые должны знать все, это простые истины, и спорить здесь не о чем. Разве кому спекульнуть, чтобы продать свою «волшебную» методику похудения или очередные таблетки.

Вокруг темы здорового питания много разногласий, у каждого свое мнение,  разработана уйма диет.  Проблема ожирения стала для многих «специалистов» золотой жилой,  здесь и таблетки – уничтожающие остатки здоровья, БАДы и программы питания,  от всего этого похудеет только ваш кошелек.

Поймите раз и навсегда, «Диеты»  вам не помогут, ну не бывает такого, что поголодал недельку другую, а потом можно жрать все что угодно, тело вам ответит и жестоко. И в двойных объемах, на талии бедрах.  «Диеты – это замкнутый круг, еще больше нарушающий обмен веществ, разрушающий здоровье. Единственный выход – это сбалансированное питание. Да это не легкий путь, но единственно правильный. Требующий времени и терпения (нужно постепенно формировать нужные привычки, вкусовые предпочтения, менять образ жизни и мысли), но зато результат будет на всю жизнь, которая станет более насыщенный и жизнерадостной.

Диета — всегда временный результат  

Отказывайтесь от ниже перечисленных вредных продуктов, заменяйте их полезными и ваше тело отблагодарит вас

Первое от чего жизненно важно отказаться – рафинированный сахар

Вы наверно достаточно читали или слышали о вреде сахара, так вот сахар не просто вреден, а ужасно вреден, он делает сосуды и ткани более ломкими, что ускоряет старение, не говоря уже о лишнем весе (это слишком очевидно),  еще более вредны  искусственные заменители сахара: искусственный кукурузный сироп, сахароза, аспартам- пищевая добавка E951.

А вот вам,  правда:  из – за сахара  и его заменителей по всему миру умирают миллионы каждый год.  Ведь сахар – это не только  пустые калории и лишний вес, а и диабет второго типа, сердечно – сосудистые заболевания

Любители  сладкого  страдают от недостатка полезных веществ, ведь сахар и его заменители не содержат вообще ничего полезно для организма и более того провоцируют серьезное нарушение обмена веществ.

Высокое  содержания фруктозы в сахаре, которая усваивается только печенью, приводит к состоянию неалкогольной жировой болезни печени. Фруктоза, провоцирует невосприимчивость к инсулину, что приводит к увеличению в крови холестерина и  триглицеридов  и конечно же к жировым отложениям.

Фруктоза запускает в организме биохимический цикл, по такому принципу: фруктоза так влияет на процессы в головном мозге, что он не воспринимает   гормону – лептину, что провоцирует у мозга  острую потребность делать запасы жира в организме. Принцип  цикла таков: чем больше организм потребляет сахара, тем больше его хочется (он требует).

Еще один супер -вредный компонент в продуктах – транс жиры

Транс жиры – это определенной степени гидрогенизированные масла. Их получают соединения ненасыщенных жиров с водородом в газообразном состоянии при высоких температурах. Это делается для удешевления и доступности масел ( и конечно же финансового обогащения производителей продуктов питания в первую очередь, как появился маргарин, узнать..), теперь всегда можно дешевый маргарин выдать за масло.  Когда – то благородное, натуральное масло и жиры животного происхождения обвинили в образование опасного холестерина в крови, ожирении и в замен широко рекламировали маргарин и прочие «облегченные продукты», что – то типа  «Бутербродное масло» или «Маселко». Процесс изготовления транс жиров настолько отвратительный , что с трудом верится,  что из этого может получится что- то съедобное.

Именно употребление транс – жиров приводит к образованию холестериновых бляшек, а отсюда сердечно – сосудистые заболевания, повышение инсулина в крови, появление воспалений и их переход в хроническую стадию.

Регулярное употребление транс жиров приводит к: ожирению, болезни Альцгеймера, сердечно – сосудистым заболеваниям, раковым новообразованиям. Есть повод задуматься и снизить потребление транс – жиров, продукты в которых содержаться транс жиры узнать..

Полуфабрикаты и продукты быстрого приготовления –очень вредны

Пищевая промышленность, пищевые корпорации, меньше всего заботятся о пользе конечного продукта и как его потребление отражается на человеке. Для них главное произвести что – то привлекательное для человеческого глаза и вкусовых рецепторов. Процесс переработки продуктов разрушает все полезные вещества на их заменяют вредными пищевыми добавками, транс – жирами, красителями и улучшителями вкуса, переработанными углеводами, кукурузой, пшеницей, ГМО – соей и транс – жирами.

Эти продукты пресыщены разного рода химией, их нельзя употреблять каждый день.

Поэтому переходите только на натуральные продукты, не покупайте продукты, которые прошли промышленную обработку или произведены промышленным способом: пицца, колбасы, сухарики, мороженное, чипсы, полуфабрикаты, мясо неизвестно какого происхождения – насыщенное гормонами и антибиотиками  и прочие.

Углеводы промышленного происхождения очень вредны

Насчет жиров и углеводов есть два мнения: одни специалисты  считают, что в ожирении (в других хронических заболеваниях) виноваты  жиры,  а другие, что исключительно  углеводы.

Однако, все они сходятся к одной точки зрения, что углеводы, прошедшие промышленную переработку, более вредны для здоровья, чем  необработанные,  их называют – «сложными» или комплексными углеводами.

Сами по себе продукты содержащие углеводы не вредны, к примеру,  те же  зерновые. Но после промышленной обработки, они теряют питательные вещества, в них практически ничего не остается, кроме глюкозы. Поэтому их употребление приводит к резким  подъемам уровня сахара в крови, что влечет значительный выброс инсулина и жировых отложений. В последствие  у организма  вырабатывается устойчивость к инсулину,  что приводит к сахарному диабету и ожирению и развитию многих других хронических заболеваний.

Есть мнение, что злаки вовсе нужны человеку в рационе, а присутствующие в них компоненты можно получить из других источников.  Но все, же неочищенные злаки намного полезней, чем в продуктах промышленного производства.

Пищевые добавки невостоянии заменить натуральные продукты

Есть такой вид питания как «нутриционизм», ее приверженцы относятся к продуктам питания как к набору отдельно взятых компонентов и веществ, в эту ловушку попали многие приверженцы здорового питания, эта теория глубоко ошибочна.

К примеру яблоки, груши, клубника не просто набор полезных веществ, витаминов и клетчатки  в красивой оболочке или орехи- это не только скорлупа в которой содержатся омега – 6 жирные кислоты. Все продукты, содержат неповторимый набор веществ макроэлементов, витаминов. Недостаток которых невозможно восполнить просто мультивитаминными комплексами, пищевыми добавками, тем более есть серьезные научные труды доказывающие вред синтетических витаминов.

Поэтому пищевые добавки не могут быть альтернативой натуральным продуктам питания.

Стоит отметить, что некоторые из добавок могут быть полезны, например препараты витамина D или магния.

Ешьте больше овощей фруктов, они богаты клетчаткой, минералами, витаминами и другими питательными веществами.

.
 
 
Понравилась статья поделитесь ей:
Статья прочитана 743 раз(a).
 
 
© 2015 Все права защищены
.