Кефир лечебные свойства

кефир уникальный продуктКефир- уникальный молочный продукт, богатый пробиотиками, что наделяет его уникальными лекарственными свойствами.

Желательно, чтобы кефир, регулярно присутствовал в вашем рационе, надеюсь после прочтения этой статьи так и будет

Уникальные лечебные свойства кефира

В кефире высокое содержание витамина B12, К2, биотина, кальция, магния,  фолата (витамин комплекса В, крайне важный для нормального развития клеток и здоровья крови) ферментов и пробиотиков.

Ежедневное употребление кефира,  избавит или предупредит появление следующих болезней:

Излечите воспалительное заболевание кишечника

Укрепите косную ткань

Снизите аллергические реакции

Улучшите усвоение  лактозы

Оздоровите печень

Вместе с комплексным лечением справитесь с кандидозом

Обладает детоксицирующим эффектом

Лауреат Нобелевской премии Мечников, открыл и доказал огромную пользу пробиотиков для здоровья и иммунитета.

Пробиотики в кефире

Acetobacter species

Bifidobacteria species

Lactobacillus caucasus

Lactobacillus acidophilus

Lactobacillus bulgaricus

Lactobacillus rhamnosus

Leuconostoc

 

Полезные компоненты в кефире

Витамин А

Тиамин

Витамин В2

Витамин В6

Витамин С

Витамин D

Витамин Е

Ниацин

Минералы

Кальций

Магний

Фосфор

Железо

Рибофлавин

Медь

Цинк

Прием антибиотиков и кефир

Знаете ли вы, что более чем 75% Вашей иммунной системы размещены в пищеварительной системе? По существу триллионы и триллионы «хороших» бактерий  убивают болезнетворные микроорганизмы, чтобы сохранить Вам здоровье и жизнь.

Что же происходит, когда вы принимаете антибиотики или постоянно используете антибактериальное мыло или лосьон.

Вместе с плохими бактериями гибнут хорошие, но, к сожалению болезнетворные бактерии более стойкие и некоторые из них выживают, это нарушает симбиоз – баланс между патогенной, условно патогенной и здоровой микрофлорой  кишечника. Что приводит к нарушению пищеварения и аллергиям и прочим неприятностям, обусловленным природными предрасположенностями организма.

 

Последние исследования доказали связь  некоторых хронических  болезней и аутизма с патологиями пищеварительной системы, приводящий к тому, что организм не усваивает все питательные вещества из пищи.

Кефирная закваска – это равновесие между особыми видами грибков и бактерий: молочнокислые палочки, мезофильные молочнокислые стрептококки, уксуснокислые бактерии, термофильные молочнокислые палочки.

В течение 24 часов, кефирное зерно преобразовывает сырое молоко в супер полезный продукт – кефир.

 

Богатый Лактобациллой acidophilus и Bifidobacterium bifidum, кефир, обогащает организм бактериями молочной кислоты и полезными дрожжевыми культурами.

Кефир — одни из самых сильных пробиотических продуктов на планете.

Содействует детоксикации организма

Регулярное потребление кефира, помогает предупредить развитие рака молочной железы, доказано научными исследованиями на животных.

Выводит  афлатоксины, попадающие в организм из  пищи: орехи,  соя и сырые растительные масла. Благодаря высокому содержанию бактерий молочной кислоты, которые буквально связывают  афлатоксины и патогенные грибы, а затем выводят из организма.

Когда вы болеете, лучше пить кефир, чем принимать антибиотики, ведь кефире высокое содержание пробиотиков, срабатывающих более эффективно, чем антибиотики.  Что обеспечивает защиту и поддержку организма в столь тяжелый для него момент.

В научном журнале «Osteoporosis International», опубликовали исследование доказывающие, что кефир снижает риск остеопороза. Содействуя усвоению полезных компонентов: магния, кальция необходимых для формирования костной ткани.

Кроме того, что кефир, улучшает усвоение питательных веществ, он и сам содержит важные питательные вещества, улучшающие плотность костей:  фосфор, кальций, магний, витамин D и витамин K2.

Высокое содержания пробиотиков, делает его эффективным, натуральным средством для лечения синдрома раздраженной толстой кишки и патологий в пищеварительной системе.  Результаты исследования, опубликованные в канадском медицинском журнале, показали, что продукты богатые пробиотиками, включая йогурт и кефир, помогают  уменьшить воспаление кишечника,  восстанавливая полезную микрофлору.

 Аллергии и Астма.  В результатах недавних исследований опубликованных в «Journal of Immunology», Ученые, заявляют об обнаружение в кефире мощных противовоспалительных качеств. В трудах объясняется: благодаря тому вещества, содержащиеся в кефире подавляют  маркеры interleukin-4 , клетки T- T-helper cells and IgE immunoglobulins. Поэтому продукт можно эффективно использовать в качестве противовоспалительного средства и для профилактики аллергии и астмы.

 

Кефир, смягчает, уравновешивает непереносимость Лактозы  — Это может казаться абсурдным но, молочные продукты прошедшие брожение, могут помочь людям, страдающим от непереносимости лактозы.

Знайте, что брожение изменяет химический состав продуктов, хоть и кефир готовится из молока, но готовый продукт имеет низкий уровень  лактозы.

 

Если вы боитесь сразу пить кефир, для начала попробуйте добавлять его не большое количество к основному рациону.

Подождите 24 часа, чтобы посмотреть, как отреагирует организм, если есть отрицательная реакция, тогда лучше избегать молочных продуктов.

В журнале «American Dietetic Association», опубликовали исследование, в котором указывается, что «Кефир улучшает усвоение лактозы, снижая ее непереносимость.

Прислушивайтесь к телу, как оно реагирует на,  те или иные продукты, универсального рецепта здоровья нет, у каждого человека свои особенности.

 

.
 
 
Понравилась статья поделитесь ей:
Статья прочитана 689 раз(a).
 
 
© 2015 Все права защищены
.