Молоко – богатый источник животного жира и незаменимых аминокислот

молокоСкажите, какие продукты вы предпочитаете покупать в последнее время – «облегченные», «с минимальным уровнем жирности», диетические?  Выбираете, обезжиренный творог, сметану и постное мясо? Поверив новомодным диетологам с глянцевых журналов и рекламе «Lite» продуктов в средствах массовой информации.

Если у вас нормальный вес, и за целый день расходуется уйма энергии, то, что вам нужно постоянно пополнять запас, энергии полноценными полезными жирами.

Прислушаться к советам диетологов нужно, в том случае, если вы страдаете от лишнего веса и у вас избыточный уровень плохого холестерина в крови. Значит необходимо обогатить рацион овощами и фруктами и снизить употребление жирных сортов рыбы, мяса и мучного, не забивая организм жирными продуктами.

Есть правила, которые не стоит преступать, как не страдающим от лишнего веса,  так и склонным к ожирению.  Одно из них, меньше животных жиров, в соответствии с советами специалистов, жиры животного происхождения, не должны превышать более трети  калорий в рационе.

Молоко польза

Отличный, качественный поставщик животного жира для нашего организма –это молоко. Это один из тех редких продуктов, содержание польза молокакоторого не стоит снижать. Ведь в нем не только жир, а более 100 жизненно важных веществ: аминокислоты – ценная составляющая белка, жирные кислоты, минеральные вещества, витамины, молочный сахар. У молока особое место, среди продуктов животного происхождения, его белки отлично усваиваются организмом, поскольку более ценные, в сравнении с мясными или рыбьими.

Молоко – источник незаменимых кислот, которые организм сам не в состоянии выработать, а должен получить с пищей.

Только в молочных белках высокий уровень метионина – важная аминокислота для печени, так же метионин регулирует холестериновый обмен, то есть предупреждает отложение атеросклероза.

Кальций и фосфор с молока усваивается лучше всего.

Минеральные вещества в молоке: соли кальция, натрия, фосфора, железа.

Следовательно, молочные продукты и молоко должно быть регулярно в ежедневном рационе.

.
 
Метки текущей записи: , ,
 
Понравилась статья поделитесь ей:
Статья прочитана 537 раз(a).
 
 
© 2015 Все права защищены
.