Молоко польза и вред

Многие говорят, что молоко вредный продукт. Может ли продукт, тысячелетиями считавшийся источником здоровья и силы быть вредным?

Современные врачи, утверждают:   во всем необходимо придерживаться правила золотой середины, ведь  не для всех молоко и молочные продукты полезны.
Организм  афроамериканцев  не способен усвоить молоко, поскольку не имеет фермент – лактозу,  для расщепления молока. У европейцев, лактоза вырабатывается постоянно, за редким исключением.

Результаты недавних исследований ученых из  Университета Мэна США и Университета Южной Австралии, выявили, что регулярное употребление молочных продуктов и молока благотворно сказывается на памяти, мышлении и внимании.
Ученые изучали рацион 900 человек и их умственные возможности. Самые хорошие результаты были   у любителей сыра: 2 – 4 раза в неделю, и не меньше 2 стаканов молока или кисломолочных продуктов в сутки.

Древнейшая индийская медицина – аюрведа, поддерживает современные исследования. Молоко и свежий йогурт  в аюрведе, считаются исключительно полезными продуктами – для здоровья. Рами Блект мастер альтернативной психологии и ведический астролог, утверждает, по законам кармы, корова – наша мать, поэтому мы пьём её молоко. Корова – единственное благостное животное на земле.

Молоко,  нужно правильно пить

Чтобы молоко не увеличивало количество слизи в организме, его нужно нагревать и добавлять специи, так оно принесет не только пользу, но и станет лекарством.  Важно, покупайте только свежее домашнее молоко. Поскольку магазинное молоко не сравнимо с домашним, это скорее эрзац – продукт (неполноценный заменитель), пастеризованное, восстановленное молоко не является натуральным, живым продуктом полезным для вашего здоровья.

Долго кипятить молоко не желательно, поскольку вследствие длительной термической обработки существенно изменяется строение молочного белка.

В молоко нужно добавлять специи, это уменьшит образование слизи и улучшить пищеварение.

Молоко с гвоздикой и душистым перцем  поможет от бессонницы.

С кардамоном, натуральной ванилью и щепоткой имбиря, восстановит силы и  согреет.

Молоко с корицей, шалфеем, поможет избавится от простуды.

Молоко не совместимо с:

  • Хлебом
  • Орехами
  • Бобовыми
  • Кислыми фруктами
  • Овощами
  • Мясом, эти продукты мешают друг другу усваиваться,  и еще молоко снижает усвоение железа из мясной пищи.

Идеальный вариант употребления молока, отдельно от всей пищи, делая перерыв 1-1,5 часа между употреблением пищи.

Лучше всего сочетается с овощами, натуральный йогурт.

Оптимальное время для употребления молока, утро и вечер, за 1 -2 часа до сна. Чтобы понять какое количество молока вам нужно, выпейте перед сном столько молока, сколько хотите. А утром взгляните на свой язык, если есть белый налет, значит, выпили слишком много.

Каждый решает сам, опираясь на свои ощущения, пить ему молоко или нет. Если организм протестует против употребления молока, не нужно заставлять себя, это не принесет пользы вашему здоровью.

.
 
 
Понравилась статья поделитесь ей:
Статья прочитана 1084 раз(a).
 
 
© 2015 Все права защищены
.