Неусвояемые трансжиры – вред для здоровья

фаст фудПочему организм не может справиться с транс-жирами, как выбирать продукты без трансжиров

В ходе своего развития человеческому телу не приходилось сталкиваться с органическими элементами,  называемыми гидрогенизированными, гидрированными и переэпирифицированными жирами. Поэтому у него нет механизмов их переработки  и вывода из организма. Многим знакомо чувство тяжести в желудке и слабость, после приема  транс -жирной пищи.

Разделение жиров на «столовые»,  «бутербродные»,  «для жарки» «для аллергиков» «особые» — рекламные уловки. Это всего лишь игра с процентным содержанием суррогатного жира.  «Мягкие», «диетические»,  «столовые» «легкие»  маргарины содержат около 50% замаскированных под «диетичность» ксенобиотиков –токсины, чужеродные вещества.

Состав на этикетке, дает возможность приблизительно оценить количество трансжиров в продукте.  Их содержание указанно в граммах, из общей массы продукта.

Внимательно изучайте этикетку, надписи «частично гидрогенизированные», «гидрогенизированные жиры» — это трансжиры.  Производители могут написать на упаковке «не содержит жиров», если их содержание на порцию меньше 0,5 грамма.

Больше всего транс жиров содержат:

Промышленные кондитерские изделия, псевдо-шоколадные конфеты, фаст – фуд, крекеры, сухарики, майонезы.

Полезная Информация

Экзема и антибиотики

Адыгейский сыр – польза, состав, как выбрать

Вся правда о гамбургерах от Джейми Оливера

Этикетки с двойным смыслом

Вред здоровью от рафинированных продуктов

Сомнительная натуральность

 

.
 
 
Понравилась статья поделитесь ей:
Статья прочитана 924 раз(a).
 
 
© 2015 Все права защищены
.