Рубрика "Молочные и кисломолочные продукты":

Натуральный кефир стало невыгодно производить, ведь у него  недолгий  период  хранения. Когда – то кефир изготавливали при помощи штамма F-cili n-17. Это был один из самых полезных продуктов для здоровья. Сейчас производители предпочитают делать кефир в соответствии с ТУ, который сами разрабатывают. ...

йогурт

Оказывается йогурт, это скорее вкусовой продукт, чем «здоровый», последние исследования ученых и защитников прав потребителей в очередной раз доказало это. Из семи образцов продукции, всего лишь один  содержал  полезные бактерии, заявленные производителем. В остальных,  живых молочно ...

пробиотики пребиотики

Микрофлора кишечника нуждается в поддержке при несбалансированном питании и восстановлении  после лечения антибиотиками. Для этого нужно употреблять как можно больше йогуртов, такие взгляды активно продвигаются с помощью массированной рекламы. Верить подобным утверждениям не целесообразно. Потому ...

маргарин и масло

«Полезным» маргарин, стал благодаря интенсивной рекламной пропаганде производителей маргарина. Потребитель стал податлив, и уже готов есть все что угодно, лишь бы без «вредного» холестерина. Навязывая продукт,  лишенный «вредного» холестерина, реклама неизменно основывается «вредном» ...

фаст фуд

Почему организм не может справиться с транс-жирами, как выбирать продукты без трансжиров В ходе своего развития человеческому телу не приходилось сталкиваться с органическими элементами,  называемыми гидрогенизированными, гидрированными и переэпирифицированными жирами. Поэтому у ...

натуральные жиры и транс - жиры

Существует всего два вида природных  жиров: животные и растительные. Их густота и вкусовые качества зависят от разнообразного соотношения ненасыщенных и насыщенных жирных кислот. Чем больше уровень концентрации насыщенных жирных кислот, тем выше   температура плавления жира – тем ...

трансжиры убивают

Почему транс жиры опасны для здоровья, они убивают, но не сразу. Если не вдаваться в сложный процесс метаболизма усвоение липидов, все выглядит очень просто. Транс жиры блокируют  пищеварительные ферменты. Поэтому полезные вещества не практически не усваиваются. Оказавшись в человеческой ...

масло

Фальсификации в области производства «сливочных» и «топленых»  масел  достигают до 90%- это официальная информация специалистов из Минэкономразвития. Цифры жуткие, но не доверять специалистам нет причин,  если принимать во внимание приток импортной  суррогатной продукции, закупленной ...

© 2015 Все права защищены
.