Рубрика "Молочные и кисломолочные продукты":
йогурт

Все йогурты в равной мере бесполезны. Ученые из Вашингтонского университета, утверждают, что все виды бактерий в так называемых полезных для здоровья йогуртах, на самом деле не оказывают положительного влияния на микрофлору кишечника. Но установка, что «правильный» йогурт  нормализуют ...

масло отличить настоящее

Качественное сливочное масло тяжело найти, хотя производителей молочной продукции много. Присутствие, растительных жиров можно выявить,  если растопить небольшое количество масла и горячим перелить в тарелку с водой. Настоящее масло, немедленно разделится на несколько капель, вращающихся ...

молоко польза

Многие говорят, что молоко вредный продукт. Может ли продукт, тысячелетиями считавшийся источником здоровья и силы быть вредным? Современные врачи, утверждают:   во всем необходимо придерживаться правила золотой середины, ведь  не для всех молоко и молочные продукты полезны. Организм  ...

моцарелла

Моцарелла, это мягкий сорт сыра созревающий за короткий промежуток времени. Технология изготовления моцереллы схожа с изготовлением брынзы, феты и иных рассольных мягких сыров, но все -таки,  это абсолютно иной продукт. Для настоящей моцареллы применяют только самое свежее молоко буйволиц, ...

брынза

Брынза – белый с солоноватым привкусом сыр, один из любимейших продуктов в классической кухни Румынии,  Словакии, Молдавии. Но не в одной стране не готовят такое разнообразие блюд из брынзы как в Болгарии. Брынзу  делают из разных видов молока: козье, овечье, коровье и даже буйволиного ...

творожно сливочные сыры

Творожно – сливочные сыры  — непревзойденный продукт, соединяющий в себе мягкость, полезность  творога и легкость  сливок. Три сыра: филадельфия, рикотта, маскарпоне, управляют гастрономическими предпочтениями  большинства. Филадельфия, один из исключительных продуктов, давший ...

польза натуральных йогуртов

Йогурт в равной мере ценят диетологи — за уникальные качества и потребители – за непревзойденный вкус. Возраст йогурта, около 7 тысяч лет и уже тяжело выяснить, кто же был первооткрывателем столь полезного продукта. Многие народы присваивают себе эту заслугу. Продукт, схожий с йогуртом, ...

колбасный сыр

Колбасный сыр, был одним  из любимейших деликатесов советского народа, после его заменили твердые сыры, прошло время,  и он опять стал любимцем многих россиян. Ведь его особый «дымный» аромат знаком многим с детства. Но перед тем как оказаться на прилавках, колбасный сыр, проходит многоуровневый ...

© 2015 Все права защищены
.