Рубрика "Молочные и кисломолочные продукты":
сырковая масса

Сырковая масса – это десертный кисломолочный и биологически активный продукт. Сырковую массу 15 – 20% жирности производят из нежирного творога, добавляя в него сахар или соль, сметану, курагу, изюм, масло. Чем производители заменяют натуральные ингредиенты? И кое — кто прибавляет консерванты, ...

йогурт

В Европе с 1.07.06 года пищевые продукты, которые органически не произведены, не могут рекламироваться как органические. Поэтому продукты торговой марки «Данон» с приставкой «био» были удалены с рынка и заменены новым изделием «Activia». Попадая в организм, живые йогуртовые культуры  ...

продукты контроль качества функциональных продуктов питания

В Европе реклама «функциональных продуктов питания» давно вызывает раздражение. Сью Дэйвис главный советник некоммерческой потребительской организации «Что» («Which»), базирующейся в Соединенном Королевстве Великобритании и Северной Ирландии, рассказывает: «Люди набрасывались ...

йогурт

Слово  «йогурт»  произошло от турецкого  «yogurt».  В Турции напиток готовится из козьего молока и  по вкусу очень напоминает нашу ряженку. Древние тюркские народы называли йогурт белым кислородом и приносили его в жертву своим идолам, чтобы умилостивить их. Если  верить рекламе, ...

© 2015 Все права защищены
.