Выбрать качественное и полезное молоко

Значительную  часть молока производят из порошка, смешивая с пальмовым жиром, а после продают с антибиотиками, которые  до этого кололи коровам, такая вот информация просочилась в прессу. Последовали проверки, разбирательства, что в итоге привело к созданию нового закона —  технического регламента о молоке и молочных продуктах. Который, заставил производителей именовать «молоком» только тот напиток, который получен из сырого коровьего молока.  А если использовалось сухое молоко, то такой продукт, нужно называть только «молочным напитком».  Значит ли это, что теперь все молоко произведено только из натурального коровьего молока, без смешивания с  пальмовым жиром и порошком? Это гарантировать  никто не сможет, тем более зимой, когда сырья не хватает.

Кроме порошка, многих потребителей возмущает наличие антибиотиков, пальмового масла, в молоке. Эксперты молочной промышленности уверяют; что, это скорее вымысел, чем правда.  Поскольку наличие пальмового масла присуще  только концентрированным молочным продуктам – творожная масса, сметана, масло, сыр, творожные сырки. А смешивать его с жидким молоком не резонно.

Главное знать, у кого покупать натуральное и полезное молоко. А чтобы выбрать качественное молоко, без антибиотиков, старайтесь покупать продукт у известных, крупных молокозаводов, которые кроме молока выпускают, целый ряд кисломолочной продукции. Такие производители не принимают сырье с антибиотиками, потому что из него не сделаешь сливкитворог, кефир, ряженку. Или найдите на рынке надёжную молочницу и покупайте молоко только у нее.

В одном стакане натурального молока содержится;  25% – кальция,  22% — витамина В2 , 21% — витамина D,   18% – фосфора, 13% от суточной потребности белка,  11% – селена, 10% – калия. Вместе с этим напитком организм так же получает 35 мг необходимых жирных кислот, имеющих противораковое  влияние, и комплект из 10 незаменимых аминокислот, цинк и магний.

.
 
Метки текущей записи: , ,
 
Понравилась статья поделитесь ей:
Статья прочитана 841 раз(a).
 
 
© 2015 Все права защищены
.