Отказ от Транс-жиров, первый шаг на пути к здоровью

трансжиры убиваютПочему транс жиры опасны для здоровья, они убивают, но не сразу. Если не вдаваться в сложный процесс метаболизма усвоение липидов, все выглядит очень просто. Транс жиры блокируют  пищеварительные ферменты. Поэтому полезные вещества не практически не усваиваются.

Оказавшись в человеческой клетке, гидрогенизированный жир блокирует перенос питательных элементов через клеточную мембрану. Следовательно,  клетка  голодает и накапливает токсины.

В соответствии с последними достижениями науки, такие заболевание как дислипидемия, ишемическая болезнь сердца,  атеросклероз, инсулиннезависимый сахарный диабет, артериальная гипертензия. Являются последствием патологических изменений в процессах метаболизма или регуляции метаболизма и как правило активируют развитие заболеваний.

Доказано, что при наличии заболеваний, полный отказ от суррогатных продуктов, уменьшает симптомы и позволяет контролировать их протекание,  и впоследствии добиться ремиссии. Отказ от трансжиров в пище – маргарина, магазинных кондитерских изделий и прочего,  должен быть полным.

Продукты,  содержащие трансжиры:

Майонез

Рафинированное растительное масло

Сухарики

Крекеры

Чипсы

Весь жаренный  Фаст – фуд

Картофель фри

Пицца

Конфеты «а -ля шоколадные» (купите плитку)

Зефир в «шоколаде» там нет шоколад,  а шоколадная глазурь, на основе трансжиров

Вафли

Печенье

Пирожные

Торты

Все кондитерские изделия,  изготовленные промышленным способом и даже в частных кондитерских, никто не будет работать в убыток

Вся слоеная выпечка, слоеное тесто делается на основе маргарина. Только дома,  замешав тесто собственноручно (заменив маргарин сливочным маслом) вы можете быть  уверены в его качестве.

Полезная Информация

Масло не сливочное

Маргарин, продукт органической химии

Относительно безопасные продукты, критерии выбора

В чем вред газированных напитков

Этикетки с двойным смыслом

Причины рака кишечника

Сомнительная натуральность

 

.
 
 
Понравилась статья поделитесь ей:
Статья прочитана 733 раз(a).
 
 
© 2015 Все права защищены
.