Рубрика "Кондитерские изделия":
шоколад как выбрать

Шоколад, наделяет гормонами радости, помогает похудеть и укрепляет иммунитет, так утверждают диетологи. Но вот только трудно найти в наше время на полках настоящий шоколад,  многие шоколадки не обладают главным компонентом – какао – масло, без него шоколад не шоколад, а жалкая подделка. ...

панировочные сухари

Хорошие панировочные сухари, способны сохранить сочность блюда, а некачественные панировочные сухари испортят все ваши старания, придав продукту запах затхлого хлеба. Поэтому стоит знать,  как выбрать качественные панировочные сухарики, пригодные именно для вашего блюда. Из чего же ...

пончики вред

Пончики, пышки  — это фритюрная выпечка, иначе продукт из теста, обжаренный в кипящем масле,  золотистые кругляши называются пончиками, а в форме колечек – пышки, так в России. На Западе свои кулинарные  пристрастия, у них круглый пончик называют – берлинер, наполняют разными начинками, ...

орехово - шоколадная паста

Диетологи утверждают, что отдельные виды шоколадных паст нельзя давать детям, а ведь изначально ореховая паста была придумана врачом в 1903 году,  для тяжело — больных, которым необходимо калорийное питание растительного происхождения. Делали пасту  из обжаренного арахиса, его перемалывали ...

настоящий коричневый сахар

Все чаще,  на прилавках  появляется коричневый не рафинированный сахар,  становясь все более популярным у потребителя. Чем полезен тростниковый коричневый сахар, какие у него достоинства? Белый сахар – это рафинированный,  другими словами — очищенный.  Для очищения сахара используют ...

шоколадная паста

Надпись на этикетке «Шоколадно – ореховая паста», не имеет ничего общего с подлинным составом, там нет ни шоколада, ни орехов. «Шоколадно ореховая ,,паста» — это  скорее «вкусовой продукт», в  нём нет ни капли пользы, хотя реклама пытается убедить потребителя в обратном.  Прочитайте ...

дрожжи

Многие начитались «страшилок» о вредности дрожжей.  Так ли вредны, на самом деле дрожжи, как об этом пишут? Дрожжи –это грибы, относящиеся группе живых одноклеточных организмов, природе около 1 500 разновидностей грибов. Человек с продуктами питания потребляет 4 типа данных микроорганизмов: ...

полезные сладости, вред и польза сладостей

Горький шоколад. Конечно же, классический шоколад  с содержанием какао не менее72%, король кондитерской империи, с тех пор как люди раскрыли его полезные качества: восстанавливает силы, улучшает настроение, повышает сексуальность. Шоколад содержит антиоксидантов больше чем красное вино ...

© 2015 Все права защищены
.