Рубрика "Консервированные продукты":
кетчуп

Состав большинства кетчупов оставляет желать лучшего.  Содержание кетчупов – это стабилизаторы, консерванты, красители и ароматизаторы. Остается выбирать, тот где концентрация вредных веществ поменьше. А для этого нужно знать чего стоит избегать, и что на самом деле обозначают словосочетания ...

вред майонеза

Вред майонеза  в его составе,  вызывающем рак В обыденных продуктах, кроется опасность,  смертельная опасность. Статистика говорит, что в год, каждый человек съедает более двух килограммов майонеза. Что же содержит продукт под названием майонез? Состав современного майонеза:   модифицированные ...

соевый соус

Соевый соус,  практически вытеснил, большинство специй,  соль и другие соусы.  Технология производства соевого соуса, не простая, хотя  количество ингредиентов небольшое. Важно – правильно выбрать натуральный  соевый соус, чтобы не навредить здоровью. Ведь даже диетологи советуют заменить ...

горчица, виды горчицы ее полезные свойства

Горчицу  прозвали «Специей наций»,  ведь ее выращивают по всему миру, существует 40 сортов  этой культуры. Но используют в кулинарии всего три — черную, коричневую (сарепская, китайская)  и белую горчицу.  Еще 3000 лет до нашей эры индусам, были известны лечебные свойства горчицы, в древнем ...

кетчуп, качество состав

Кетчуп – идеальный соус для мясных блюд, но при условии, что это настоящий кетчуп, приготовленный из томатов. А не подкрашенная вода, с химическими добавками. Качественный кетчуп готовят из свежих помидор, вываренных  до состояния пасты, но отечественный ГОСТ не запрещает  в придавать ...

бальзамический уксус

Бальзамический уксус — это разновидность винного уксуса, делают его из сока белого винограда, сортов:  Санджовеза, Треббиано и Ламбруско, произрастающих в  самых «сахарных» Итальянских в регионах:  Эмилья –Романья, куда входят города Модена, и Реджо – нель – Эмилия. Технология производства ...

уксус как выбрать натуральный

Для многих уксус ничем не приметная 70% эссенция,  с резким запахом, которую используют для маринования мяса и консервирования. А ведь есть виды уксуса, дарящие блюдам неповторимую кислинку и пикантный вкус. Эти виды укуса изготовлены из натуральных компонентов, с незначительным содержанием ...

консервированные ананасы

Консервированные ананасы – превосходный десерт в холодную пору года и оригинальное украшение для домашней выпечки. Если, разумеется, вы знаете, как выбрать спелые, качественные ананасы. В нашей стране консервированные ананасы появились, только после Второй мировой войны, 1948 году Мао ...

© 2015 Все права защищены
.