Рактопамин в мясе, что Вы едите, покупая мясную продукцию

Рактопамин в мясеРактопамин —пищевая (кормовая)  добавка, используемая для увеличения стимуляции роста мышечной массы у крупного рогатого скота и свиней.

Рактопамин – это бета — бета-адренергический агонист, относщийся к группе фенетаноламинов. Этот препарат был официально разрешен в 1999 году  (FDA) Комиссией пищевых и лекарственных продуктов США и канадской CFIA (в 2005 году), Canadian Food Inspection Agency, под  общим названием Paylean®, как пищевая добавка для свиноводства, в 2003 году дозволен и для крупного рогатого скота.

Рактопамин производит предприятие «Elanco» относящийся к корпорации   «Eli Lilly»?? реализовывается в Канаде и США под наименованием «Optaflexx» — крупного рогатого скота и  «Paylean» — для свиной промышленности.

Принцип действия Рактопамина

Попадая через пищевой тракт в организм рактопамин проникает в кровь, которая разносит его по мышечным тканям, там он взаимодействует с бета – рецепторами в мышечных клетках. Что стимулирует синтез белка, в итоге мышечная масса активно растет.  Еще один существенный плюс рактопамина – существенное снижение потребления кормов.

Влияние рактопамина на здоровье человека

Рактопамин, не используется людьми в бытовых и медицинских целях.

Рактопамин проникает в человеческий организм вместе с потребляемым мясом животных, выкормленных этой пищевой добавкой(рактопамин накапливается в мышечных тканях животных).

Оказываясь в организме человека,  он отравляет его, токсическое действие рактопамина проявляется в виде сбоя сердечного ритма, тахикардии, мышечных спазмов, головной боли, повышения артериального давления. Его влияние на здоровье человека в полной мере не изучено. Но употреблять мясные продукты содержащие остатки рактопамина,  людям страдающим сердечно сосудистыми заболеваниями не желательно.

Объемы использования рактопамина в мире
Самыми большими потребителями рактопамина являются Мексика, США, Бразилия, запрещен в России, Странах Еворо — Союза,  Китае и еще в 120 странах.
Рактопамин в России

Россельхознадзор в 06.10.2011 предупредил экспортеров мяса о нежелательности наличия остатков  рактопамина в мясной продукции и обязательности предъявления сертификатов свидетельствующих об его отсутствии.

7 декабря 2012 года вступил в силу закон, в соответствии с  которым поставки мяса возможны лишь  после проверки продукта на содержание рактопамина. На что министр сельского хозяйства США — Тома Вислака и представитель по торговым переговорам — Рона Кирка, обвинили Россию в нарушении пунктов договора при вступлении в ВТО.

С февраля 2013 года прекратились  поставки мяса из Канады в Россию, до тех пор,  пока не будет документов подтверждающих отсутствие этой добавки в продукции.

С этого же времени Россельхознадзор запретил ввозить замороженную мясную продукцию из США, поскольку американцы отказываются выполнять нормы по рактопамину.

.
 
 
Понравилась статья поделитесь ей:
Статья прочитана 614 раз(a).
 
 
© 2015 Все права защищены
.