Полуфабрикаты состав и правила выбора

Полуфабрикаты это конечно не пища, приготовленная нами дома, и тем более не произведение кулинарного искусства. Но нам приходиться употреблять в пищу полуфабрикаты, ведь готовить их  быстро и стоят они дешево. Из чего состоят такие полуфабрикаты как пельмени и котлеты? Многие полуфабрикаты недорогой и средней ценовой категории не содержат мяса вообще, а вместо него куриный жир, шкура, измельченные хрящи, под толстым слоем панировки потребитель все равно ничего не увидит. Да и если вы будете есть эти котлеты, то все равно мяса не почувствуете. Ученые, недавно определили взаимосвязь между едой перенасыщенной животными жирами и возникновением сердечно – сосудистые заболеваний и увеличением  вероятности появления раковых опухолей. Так же было проведено очень много исследований которые доказали взаимосвязь наличия в избытке животных жиров и формирования рака предстательной железы, цирроза печени, рака молочной железы и легких.

Основа большинства дешевых полуфабрикатов, например пельменей; соя, лук, специи — усилители вкуса, а мяса в них содержится  приблизительно 30%. Врачи намереваются, обратить внимание родителей, на то что такими продуктами нельзя кормить детей, полуфабрикаты наносят непоправимый вред еще не сформировавшемуся организму. А если у вашего ребенка есть склонность к аллергическим реакциям, то такой продукт вызовет новый приступ аллергии, что в дальнейшем усугубит состояние здоровья, вплоть до астматических приступов.  если у ребенка бронхиальная астма и мама накормила его полуфабрикатами, это приведет к острому приступу бронхиальной астмы, который потом тяжело обезвредить.

Мы отвыкли слушать сигналы своего организма, а ведь всегда после употребления такого рода продуктов и полуфабрикатов в частности, наш организм сигнализирует о не правильном питании, в виде аллергий, астмы, тошноты, тяжести в животе, рвоты или высыпаний на лице.

Но ведь многим не хватает времени готовить самим, в таком случае нужно научиться выбирать качественные пельмени и другие полуфабрикаты.

Первое на что нужно ориентироваться это цена, не может качественный продукт в составе которого присутствует настоящее мясо стоит дешево.

Фарш в котлетах или пельменях должен иметь отчетливую мясную консистенцию, не быть похожим на кашу.

Смотрите на ингредиенты, первым в списке всегда должно быть свинина, говядина или курица. Это говорит о том, что этих ингредиентов в  полуфабрикатах больше всего.

 

.
 
Метки текущей записи: , , ,
 
Понравилась статья поделитесь ей:
Статья прочитана 1119 раз(a).
 
 
© 2015 Все права защищены
.