Свекла все о пользе свеклы и свекольного сока

польза свекольного сокаСвеклу используют для лечения пищеварения и очищения крови, свекольный сок повышает уровень аскорбиновой кислоты, витамина Е, фенольной кислоты, каротинов и фитоэстрогены в организме. Что существенно улучшает функции сердца и иммунитет. В состав свекольного сока так же входит значительное количество калия. Употребление свекольного сока – лучший и безопасный способ детоксикации и повышение всех функций систем организма.

 

Свекольный сок – польза

Одним из важных соединений содержащихся  в свекольном соке- нитраты. Вы, конечно же, слышали о том, как вредны нитраты когда потребляется через продукты: мясо, бекон или с другими некачественными мясными консервами, овощами. Но вид  нитратов, найденный свекле очень полезен.

В организме человека, неорганический нитрат превращается в оксид азота, который расслабляет и расширяет кровеносные сосуды. Свекла берет нитрат из почвы, как и другие листовые зеленые овощи, зелень, капуста и салат.

250 грамм свеклы содержит:

  • 58 калорий
  • ноль жира
  • ноль холестерина
  • 106 миллиграмм натрия
  • 13 граммов углеводов
  • 4 грамма пищевой клетчатки
  • 9 граммов сахара
  • 2 грамма белка
  • 148 микрограммов фолиевой кислоты (37% от дневной нормы)
  • 6 миллиграммов витамина С (11% от дневной нормы)
  • 0,1 мг Витамин В6 (5% от дневной нормы)
  • 01 мкг тиамина (3% от дневной нормы)
  • 1 мг рибофлавина (3% от дневной нормы)
  • 0,5 миллиграммов ниацина (2% от дневной нормы)
  • 0,2 мг пантотеновой кислоты (2% от дневной нормы)
  • 0,4 мг марганца (22% от дневной нормы)
  • 442 миллиграмм калия (13% от дневной нормы)
  • 31 миллиграммов магния (8% от дневной нормы)
  • 1 миллиграмм железа (6% от дневной нормы)
  • 54 мг фосфора (5% от дневной нормы)
  • 0,1 мг меди (5% от дневной нормы)
  • 106 миллиграмм натрия (4% от дневной нормы)
  • 0,5 миллиграммов цинка (3% от дневной нормы)
  • 21 мг кальция (2% от дневной нормы)

Свела,  повышает уровень энергии, производительность и выносливость.

Обладает мощными антиоксидантными свойствами,  свекольным соком рекомендуют лечить заболевания, вызванные окислительным стрессом и воспалением. Основной компонент сока свеклы: бетанин – пигмент, обладающий мощными защитными,  антиоксидантными свойствами, защищающими  клетки от окислительного повреждения – свободных радикалов.

Окислительное повреждение, одна из причин  болезней сердца, рака и слабоумия, поэтому так важно регулярно употреблять антиоксидантные продукты.

Бетаин – самый эффективный ингибитор окислительного стресса. Высокая антиоксидантная активность бетаина, проистекают из его способности, разрядить высоко реактивные радикалы, направленные на клеточные мембраны, защищая  от окислительного повреждения ДНК, липидов и белковых структур.

Нормализует кровяное давление

Свекла богата природными химическими веществами, называемыми нитратами, организм преобразовывает нитраты в  оксид азота, который нормализует кровяное  давления.

Результаты этого исследования показывают, что потребление свеклы значительно  снижению систолического артериального давления и диастолического артериального давления в течение 24 часов.

Исследование, опубликованное в журнале «Nutrition» участие 15 мужчин и 15 женщин, которые получали 500 граммов свеклы и яблочного сока. В ходе исследований выяснили, что и яблочный сок снижает систолическое давление. В целом, исследователи пришли к выводу, что свекольный сок снижает артериальное давление естественно, когда входит в обычный рацион.

Свекольный сок — естественный  очиститель крови, он помогает вывести из тела  тяжелые металлы, токсинов, благодаря соединениям, под названием Глутатион glutathiones. Которые важны для детоксикации в печени и других органов пищеварения.

Кроме того,  волокна в свекольном соке помогают очищать  пищеварительный тракт отходов и токсинов, а также восстановить здоровую регулярную деятельность кишечника.

Бетаины в свекле, помогают формировать глутатиона – активируя нейтрализацию токсинов, делая их водорастворимым, выводя с мочой таким образом вымывая из организма.

Свекольный сок очищает и поддерживает функции печени.

Важно, чтобы ваша печень была здорова,  она фильтрует кровь нашу, и ответственна за большой процент детоксикации в организме. Печень очищает кровь, вырабатывает желчь, необходимую для переваривания жиров, нейтрализует гормоны и сохраняет  необходимые витамины, минералы и железо.

Свекольный сок, содействует снижению закисления организма, нормализации pH.

Свекольный сок увеличивает приток крови к мозгу и пожилых людей, сдерживая развитие болезни Альцгеймера, прогресс деменции и других когнитивных нарушений.

Нитраты из свекольного сока превращаются в нитриты бактериями в ротовой полости. Эти нитриты помочь открыть кровеносные сосуды в организме, увеличивая приток крови и кислорода к областям испытывающим недостаток кислорода. Поскольку мы стареем, есть области, в головном мозге, которые становятся недостаточно перфузируемые,  что не хватает крови, протекающий через эти районы. Это может привести к когнитивным расстройствам, таких как деменция.

 

Свекла содержит антиоксидант, известный как альфа-липоевая кислота, которая, снижает уровень глюкозы, повышают чувствительность к инсулину и предотвращая  окислительный стресс, запускающий необратимые изменения у пациентов с сахарным диабетом.

Свекольный сок – богатый источник фолиевой кислоты

Фолиевая кислота, участвует в формировании новых клеток, в частности, в копировании и синтезе ДНК.

Дефицит фолиевой кислоты, приводит к анемии (нарушение образованная красных кровяных клеток), ослаблению иммунитета и нарушению  пищеварения.

Беременные женщины, женщины, кормящие грудью, люди с заболеваниями печени, принимающие лекарства для лечения диабета, нуждающиеся в диализе почек, наиболее подверженные  дефициту фолиевой кислоты.

Продукты: как свекла, чечевица, шпинат и горох, содержат высокий уровень фолиевой кислоты,  обеспечивая здоровую беременность, помогает справиться организму с раковыми клетками  и сердечно -сосудистыми заболеваниями.

.
 
 
Понравилась статья поделитесь ей:
Статья прочитана 298 раз(a).
 
 
© 2015 Все права защищены
.