Отличить настоящий мед от подделки

Натуральный мед имеет приятный аромат, подделка — без запаха.

Зачерпните ложкой чуть – чуть, меда и переверните ее. Натуральный мед, стекает ровной струёй.

Помните, мед жидкий только летом, уже в середине октября он кристаллизуется, это не относится к меду из белой акации.

Для увеличения объема в мед добавляют: крахмал, муку, мел, сахарную патоку. Чтобы проверить мед, наберите немного и разведите водой.

Капните в получившуюся жидкость  пару капель йода. Если раствор  приобрел синий цвет, значит он содержит крахмал или муку.

Прибавьте немного ляписа,  (он продаётся в аптеке), если в жидкости выпал белый осадок хлористого серебра, то в меде есть патока.

Чтобы понять, что в меде есть мел, капните в раствор уксусной кислоты и сели прошла реакция вспенивания, то в меде подмешан мел.

.
 
Метки текущей записи: , ,
 
Понравилась статья поделитесь ей:
Статья прочитана 718 раз(a).
 
 
© 2015 Все права защищены
.