Рубрика "Рыба и рыбные изделия":
Почему бы не заказать роллы на дом

Суши и роллы (одна из разновидностей суши) в том современном виде, который мы все с вами знаем, появились, оказывается, не так давно. Своими истоками этот вид продукта уходит в древнюю историю Китая, а современный вид эта продукция получила уже в Японии 19-го века. Но, как это часто бывает, ...

рыба опасноть

Чаще всего рыба является разносчиком: сальмонеллы, стафилококков, плесневелых грибов, все это попадает в нашу страну  из – за рубежа всего 34 страны, больше всего опасной рыбы из Вьетнама и Китая. Вся рыба поступающая в нашу страну проверяется,  чтобы понять уровень заражения рыбной продукции:  ...

крабовые палочки истинный состав

Большинству известно, что крабовые палочки, делают не из крабового мяса, а из фарша белых сортов рыб — сурими, и поэтому  считают их  более или менее полезным продуктом. Но все же не мешало – бы  поинтересоваться  составом крабовых палочек,  внимательно изучив  этикетку. Основа крабовых ...

консервы рыбные

Все дело в том, что некоторые продавцы, подменивают этикетки на рыбных консервах.  То есть наклеивают на консервы из дешевой рыбы этикетки от консерв дорогих сортов рыб. Поэтому следует прежде всего обращать внимание на заводскую маркировку  (а не на этикетку),  она находится на верхней ...

икра красная выбор качество

Икра, лакомый деликатес, главное чтобы она была качественной и натуральной. Не покупайте развесную красную икру на рынке,  сомнительного происхождения.  Зачастую это браконьерский промысел, неизвестно, промывали ли ее водой (а если промывали то какой?),   в каких условиях засаливали и ...

семга как выбрать  красную рыбу

В магазинах, реализовывают семгу, кардинально разных оттенков от бледно – розовой до красно – оранжевой или бордовой. Почему такая большая разница? Какой цвет должен быть у качественной рыбы? Одни поставщики называют свою рыбу семгой, а иные – лососем. В этом случае, оба названия верны, ...

выбрать семгу

Выбирая семгу, определись, что вы хотите из неё приготовить, вы можете приобрести готовую нарезку, филе или стейк. У всех есть свои достоинства и недостатки. Филе. Здесь главное обратить внимание убрал ли производитель из филе косточки и пленки. У мяса, срез должен быть четким. Если филе ...

фугу

Рыба фугу — рыба факах, иглобрюх,  собака или диодонт  — это одно из самых  древнейших, дорогих  и смертельно опасных блюд японской кухни. Фугу – мелка рыбка, размером с ладонь, она умеет плавать хвостом вперед, чешуи у неё нет, тельце покрывает эластичная кожа. Испуганная рыба, раздувается, ...

© 2015 Все права защищены
.