Упаковка – тоже маркетинг

Упаковка – тоже маркетинг

Упаковка продукции заведений фаст-фуда на первый взгляд несет в себе лишь защитные функции, удобство транспортировки, хранения, использования, утилизации. Но это еще и важнейший элемент маркетинговой коммуникации. С ее помощью заведение общается со своими посетителями: привлекает их внимание (за счет визуального дизайна – формы, цвета).

Появляются даже съедобные варианты. Всем известная сеть кофеен Starbucks, например, перед началом летнего периода запустила линейку новых фрапуччино с соломками из печенья и шоколада вместо сахара. А сеть ресторанов KFC соединенного королевства попыталась поговорить со своими клиентами об экологии, выпустив чашки для кофе из вафель и слоя белого шоколада. Выпил кофе – закусил – не засорил природу, так сказать.

Стаканы для горячего – это вообще один из удобнейших видов упаковки для общения с подсознанием клиента для увеличения продаж. Ведь именно согревающий напиток люди пьют долго, «обнимая» чашку руками. Дизайнеры и маркетологи продвинулись в этом вопросе довольно хорошо. Помимо необычных надписей и фактурности поверхности существуют варианты и функциональные, касающиеся формы. Так дизайнер Джошуа Харрис разработал необычную литую крышку, в емкости которой легко помещаются сахар и сливки. А Голландский дизайнер Тьяго Пинто разработал концепцию чашки Dunkin Donuts. Когда в ней напиток еще горячий, то она окрашена в оранжевый цвет, а когда начинает остывать упаковка белеет. При таком варианте невозможно обжечься – на лицо забота о покупателях и увеличение продаж из-за их лояльности.

Необычные форматы упаковок для велосипедистов? Это тоже было у McBike. В нее удобно запечатывались гамбургер, картофель-фри и напиток, при этом специальные ручки для подвешивания на байк. Это позволяло принимать пищу прямо на ходу.

Скачок в 200% на продаже бургеров при смене упаковки? Это реально! FRESHNESS BURGER в Японии доказали это на собственном примере. В стране восходящего солнца дурной тон широко открывать рот на публике. Как следствие низкие показатели продаж бургеров, ведь их размеры огромны и без широко открытого рта не обойтись. Японские женщины-посетители этого заведения были спасены от запрета на потребление бургеров. Маркетологи им в помощь разработали красивую обертку, прикрывающую уголком нижнюю часть лица женщины, на котором нарисован милый закрытый ротик. И сопроводили свою разработку слоганом: «Съешь бургер, не открывая рта!» Инновация сработала на все сто, нет на 200% судя по исследованиям компании.

Интересное решение в теме «красивой паковки» есть и у японского McDonald’s. В 2013 году ими была выпущена серия премиальных бургеров для людей с изысканным вкусом. В них добавили авокадо, чоризо, ананасы, плюс залили соусом из черных трюфелей. Но главное, что должно было порадовать премиальный сегмент потребителей — специальная люксовая упаковка, выполненная из гладенького белого картона с золотой буковкой «м» на крышке!

Сегодня упаковка – это не всегда просто картон! Век технологий оставил свой отпечаток и в данной области. Так KFC на этот раз в Германии предложили одноразовые беспроводные блютус клавиатуры своим посетителям, чтобы они могла спокойно обедать и переписываться, не марая экран своего устройства! Бумажные постилки на подносах заменили такие умные помощники.

Доказательств тому, что упаковка – тоже маркетинг очень много. Маркетологи и дизайнеры непременно придумают для нас что-нибудь еще… Поле для деятельности ведь есть, а результаты очевидны. Просто обернув бургер в «правильную» этикетку можно добиться увеличения продаж!

.
 
 
Понравилась статья поделитесь ей:
Статья прочитана 90 раз(a).
 
 
© 2015 Все права защищены
.