Куда деваются просроченные продукты из супермаркетов?

По закону просроченные продукты должны выбрасываться. Но кто же это делает? Куда деваются просроченные продукты из супермаркетов? Руководство говорит, что просроченный товар отдают в приюты для животных. Но большинство магазинов отдают просроченный товар, только лишь тогда у них побывает очередная проверка. А проверки бывают раз в год, всегда большая часть просроченного товара как правило продается. Да по закону за реализацию просроченного товара штрафуют, но супермаркет не останется в накладе, это  копейки по сравнению с тем, на какую сумму реализовывается товар в течение года.Через что проходят продукты, перед тем как попасть на наш стол?  Часто холодильные витрины не работают на охлаждение, включена только подсветка, в целях экономии электроэнергии. Потемневшие, обветренные мясные края  обрезаются и отправляются на фарш, после подпорченное мясо отправляется на вымачивание в самых разнообразных растворах кислот, после переупаковывается и отправляется на продажу. Мясо, которое имеет первую стадию порчи, отправляют на переработку в отдел кулинарии.

Некачественное, неликвидное мясо  используют для производства колбасных изделий, чем больше специй и искусственных пищевых добавок, тем менее заметны недостатки в колбасе. Существует еще такая практика как возврат колбас на производство. Это когда просроченную колбасу, чаще всего варёнку возвращают поставщикам, а поставщики производителям. А на производстве, перерабатывают такую колбасу как вторсырье, которое еще раз идет  на изготовление колбасы.

Проблема еще в том, что качество мяса на «глаз» определить тяжело, неизвестно чем кормили животных, что им кололи.  И уже нормой стало то, что антибиотики  и гормональные препараты присутствуют в мясе.

Метки текущей записи: , ,
 
Статья прочитана 205 раз(a).
 
Еще из этой рубрики:
.
 
.
Читать нас