Продукты питания и их сертификация

Продукты питания и их сертификацияВ жизни человека очень важную роль занимают продукты питания, в связи с этим очень важным является то, чтобы они были действительно качественными. Это очень важный вопрос у каждого и уделить ему внимание мы обязаны.
Потому не маловажным будет тот факт, что с помощью сертификации есть возможность выявить некачественные товары и не пропустить их на наш рынок. Особенно это важно, когда речь идет о фермерских продуктах питания.
Государственный сертификат, который выдается на продукты питания, стало получить гораздо сложнее, чем было раньше. Все дело в том, что участились отравления, а с ними и смертность, связанная с некачественной продукцией.
Потому сертификация продукции и услуг происходит без участия потребителей и производителей, при этом все полученные данные заверяются в письменной форме. Чтобы потом не возникало никаких претензий и человек получивший сертификат мог его предъявить в любую минуту как доказательство качества выпускаемой или реализуемой продукции.
Для того, чтобы качество продукции было подтверждено необходимо соблюдать такие требования:
1.Производитель должен подать заявление на проведение сертификации, без этого сертификация не может проводиться;
2.Подбор метода, с помощью которого будет осуществляться сертификация продукции;
3.Изъятие образцов, с помощью которых будут проводиться лабораторные исследования, на основе которых базируются при выдаче сертификата;
4. Происходит анализ производства товаров;
5. Этот этап включает в себя обработку полученной информации на двух предыдущих этапах и принятие решения о том, возможна ли выдача сертификата;
6. Если все исследования и ничто не указывает на обратоное, они были успешными, то происходит выдаче сертификата;
7. Инспекция, которая выдала сертификат, проводит периодический контроль над продукцией, обычно такие контроли осуществляются раз в год или раз в пол года, все зависит от группы товара;
8. Проведение работ направленных на устранение некоторых неточностей и несоответствий у продуктов питания, которые получили сертификат качества.
Сертификация заключается не только в том, чтобы обезопасить человека от негативного влияния некачественной продукции на организм, но и обезопасить имущество граждан и окружающую среду.
Всего вам доброго и вкусных обедов.
Статья подготовлена для сайта популярными форумом о здоровом образе жизни и правильном питании.

.
 
 
Понравилась статья поделитесь ей:
Статья прочитана 487 раз(a).
 
 
© 2015 Все права защищены
.