Мифы и реальность о продуктах

Мифы и реальность о продуктах

За последние годы не только стало заметно влияние прогресса (появились многие технические новинки), но произошло существенное изменение окружающей среды. Исчезла натуральная пища. Над людьми будто проводятся опыты на их пищеварительной системе. Может приготовить что-либо еще, используя пищевые добавки. Если раньше заболевания были у стареющих людей, то сегодня это заметно у людей независимо от возраста.

Следует понять основные мифы о питании.

1. Употребление большого количества воды.

Сколько жидкости человеку нужно пить, решает лишь он сам, не опираясь на рекомендации. Моча должна быть соломенного оттенка, а не желто-белой. Летом и зимой человек может по-разному употреблять воду. Однако излишек воды, конечно, может негативно воздействовать на организм, поскольку можно отравиться. Лучше употребить воду когда есть жажда, а не только для соблюдения нормы. Кроме того, вода находится во многих растительных продуктах и если употреблять их в жару, то никакая жажда не страшна. Если вы употребляете воду в чистом виде, не надо забывать о ее натуральности и чистоте, которую трудно получить из водопровода или даже скважины.

2. Следует избегать насыщенных жиров.

Зачем следует ограничивать себя в потреблении жиров, если они поддерживают жизнедеятельность организма. Эти вещества благоприятно воздействуют на иммунную систему, укрепляют кости и предотвращают сердечно-сосудистые заболевания. Благодаря насыщенным жирам сердце работает как часы.

3. Следует ограничить холестерин.

Холестерин воздействует на мозговую активность в детском возрасте. Пища, которая полна холестерином, полна и другими полезными веществами. Только окисленный холестерин негативно воздействует на здоровье.

4. Следует меньше употреблять яйца.

Яйца являются натуральными продуктами, которые создала природа. В них есть все полезные вещества, необходимые для нормального функционирования организма. В яйце содержится качественный белок и минералы. Однако стоит учесть, что для употребления годятся яйца от домашних кур, а не с птицефабрики.

5. Зерновые блюда.

Многие зерновые блюда производят из белой муки, в которой отсутствуют полезные вещества. А добавки чреваты дефицитом витаминов.

6. Лучше употреблять белый хлеб, чем зерновой.

Конечно полезнее, но, если хлеб приготовлен на натуральной закваске. Дело в том, что в зерновой оболочке есть вещества, которые мешают организму усваивать важнейшие витамины и минералы. Исключительно естественная ферментация способна выделить полезные соединения. Процесс натуральной закваски длится несколько часов. Лучше это делать в домашних условиях.

7. Ограничение употребления соли.

Исключение соли из рациона полностью не способствует улучшению пищеварения, а наоборот. Соль помогает удержать воду в соответствующих местах. Соль одна из необходимых продуктов для организма. Если убрать из рациона соль вообще это равносильно совершить преступление. Ведь, японцы, которые стремятся к долгой продолжительности жизни, едят именно натуральную соль. Так почему бы не последовать их примеру?

Следует понять, что это не советы, а всего лишь мифы. Например, слишком много соли может негативно воздействовать на организм, но ничего страшного не случится, если человек употребит немного соли. Это даже полезно.

.
 
 
Понравилась статья поделитесь ей:
Статья прочитана 79 раз(a).
 
 
© 2015 Все права защищены
.